Posted 6 months ago
Μάγειρας Α - Χαλκιδική
AI Summary
A cook in charge of preparing and producing menu items according to the group’s recipes and standards, coordinating with the team and supervisor to ensure smooth workflow and proper hygiene/safety.
About this role
Title: Μάγειρας Α - Χαλκιδική - Mitsis Group
URL Source: https://apply.workable.com/j/81BD7062A6
Markdown Content:
Περιγραφή
Πρωτοπορώντας εδώ και 50 χρόνια,ο Όμιλος Mitsis είναι η μεγαλύτερη ιδιόκτητη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από τηνπελατοκεντρική του φιλοσοφία,τηνοικογενειακή φροντίδακαι τηναυθεντική ελληνική του ταυτότητα.
Με24 ξενοδοχεία,8,000 δωμάτια και πάνω από 5,000 εργαζόμενουςσε** 9 προορισμούς σε όλη την Ελλάδα**και συγκεκριμένα στην Αθήνα, τον Πειραιά, την Κέρκυρα, την Κρήτη, τα Καμένα Βούρλα, την Κω, τη Ρόδο, την Σαντορίνη και τη Χαλκιδική, ο Όμιλος προσφέρει ένα πλούσιο μείγμα φιλοξενίας με εξαιρετικές υπηρεσίες, μοναδικές τοποθεσίες, άψογες εγκαταστάσεις, εκλεπτυσμένη γαστρονομία και ένα ευρύ φάσμα επιλογών και εμπειριών στους πελάτες του.
Μέσα από ένα οικογενειακό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας μεταμορφώνουμε κάθε επισκέπτη μας σε επίτιμο φιλοξενούμενο, προσφέροντας αξέχαστες αναμνήσεις ζωής!
Ο Όμιλος Mitsis προσφέρει νέες θέσεις εργασίας στο ξενοδοχείο του Alexander the Great στην Χαλκιδική:
Μάγειρας Α / Χαλκιδική
**Περιοχή:**Χαλκιδική
**Τύπος Απασχόλησης:**Εποχιακή/Πλήρης
Ref: HO/ COOACHAL
Σκοπός
Ως Μάγειρας Α θα είστε υπεύθυνοι για την εκτέλεση και παραγωγή του μενού σύμφωνα με τα συνταγολόγια και τα λειτουργικά πρότυπα του Ομίλου.
Αρμοδιότητες
- Συμμετέχει στην καθημερινή παραγωγή του μενού του τμήματός του, σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα και το συνταγολόγιο του Ομίλου.
- Συνεργάζεται με την ομάδα και τον άμεσα προϊστάμενο του ώστε να υπάρχει ομαλή ροή εργασίας και έγκαιρη αντιμετώπιση θεμάτων.
- Ενημερώνει άμεσα τον προϊστάμενο του για οποιαδήποτε προβλήματα ή ελλείψεις υλικών στο πόστο του.
- Κατευθύνει και συμβουλεύει τους υφιστάμενους του για ομαλή ροή της εργασίας τους.
- Τηρεί τις απαιτούμενες διαδικασίες ISO και διασφαλίζει την ορθή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στη θέση του.
Απαιτήσεις
Απαραίτητα Προσόντα
- Πτυχίο Μαγειρικής
- Εμπειρία τουλάχιστον 2 έτη σε αντίστοιχο πόστο, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον
- Γνώσεις διαχείρισης υλικών και μαγειρικών τάσεων
- Γνώση και τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας
Δεξιότητες
- Επαγγελματισμός, Αξιοπιστία & Υπευθυνότητα
- Ενσυναίσθηση
- Προσαρμοστικότητα
- Συνεργασία & Ομαδικότητα
Παροχές
Τι προσφέρουμε
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
- Μεταβλητό Bonus επίτευξης μηνιαίων στόχων.
- Εργασία σε έναν οικογενειακό όμιλο με ανθρωποκεντρική προσέγγιση και σεβασμό προς το περιβάλλον και την κοινωνία.
- Διαρκή & εξατομικευμένη εκπαίδευση
- Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης σε έναν συνεχώς αναπτυσσόμενο όμιλο
- Διαμονή
- Πλήρης Διατροφή
Δημιούργησε την δική σου επαγγελματική ιστορία #createyourcareerstory και γίνε μέλος μιας ομάδας 5.000 μελών στα Mitsis Hotels!
Για όλες τις αιτήσεις και τα στοιχεία που θα υποβληθούν, θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα.
Μπορείς να μάθεις περισσότερες πληροφορίες για τον όμιλο Mitsis ακολουθώντας τα παρακάτω link :
Skills
Explore related jobs
More jobs at Mitsis Group
- Παιδαγωγός / Child Care - Rodos MarisRhodes, Southern Aegean
- Ναυαγοσώστης Πισίνας - Mitsis FalirakiRhodes, Southern Aegean
- Ναυαγοσώστης Πισίνας - Rodos VillageRhodes, Southern Aegean
- Γκρουμ - Crete / Royal MareHeraklion, Crete
- Barman / Bartender - Rodos VillageRhodes, Southern Aegean
- Ναυαγοσώστης Παραλίας -CRETE/RINELAHeraklion, Crete