Jobless Developer
Mitsis Group logo

Posted 5 months ago

Open

Μάγειρες Γ - Κέρκυρα

Corfu, Ionian Islands, GreeceOn-siteFull-time

AI Summary

A chef at level C (Cook/Line Cook) responsible for producing and executing recipes per group standards and supervising with direct supervisor, contributing to breakfast, lunch, and dinner services.

About this role

Title: Μάγειρες Γ - Κέρκυρα - Mitsis Group

URL Source: https://apply.workable.com/j/44DAC33884

Markdown Content:

Περιγραφή

Πρωτοπορώντας εδώ και 50 χρόνια,ο Όμιλος Mitsis είναι η μεγαλύτερη ιδιόκτητη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από τηνπελατοκεντρική του φιλοσοφία,τηνοικογενειακή φροντίδακαι τηναυθεντική ελληνική του ταυτότητα.

Με24 ξενοδοχεία,8,000 δωμάτια και πάνω από 5,000 εργαζόμενουςσε** 9 προορισμούς σε όλη την Ελλάδα**και συγκεκριμένα στην Αθήνα, τον Πειραιά, την Κέρκυρα, την Κρήτη, τα Καμένα Βούρλα, την Κω, τη Ρόδο, την Σαντορίνη και τη Χαλκιδική, ο Όμιλος προσφέρει ένα πλούσιο μείγμα φιλοξενίας με εξαιρετικές υπηρεσίες, μοναδικές τοποθεσίες, άψογες εγκαταστάσεις, εκλεπτυσμένη γαστρονομία και ένα ευρύ φάσμα επιλογών και εμπειριών στους πελάτες του.

Μέσα από ένα οικογενειακό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας μεταμορφώνουμε κάθε επισκέπτη μας σε επίτιμο φιλοξενούμενο, προσφέροντας αξέχαστες αναμνήσεις ζωής!

Ο Όμιλος Mitsis προσφέρει νέες θέσεις εργασίας στα ξενοδοχεία του στην Κέρκυρα:

Μάγερες Γ - Κέρκυρα

**Περιοχή:**Κέρκυρα

**Τύπος Απασχόλησης:**Εποχιακή/Πλήρης

Ref: HO/COCKE

Σκοπός

Ως μάγειρας Γ' θα είστε υπεύθυνοι για την παραγωγή και εκτέλεση συνταγών σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα και συνταγολόγια του Ομίλου και τις οδηγίες του άμεσα προϊστάμενου σας.

Αρμοδιότητες

  • Συμμετέχετε στην καθημερινή παραγωγή του πρωινού, μεσημεριανού και βραδινού μενού σύμφωνα με τα συνταγολόγια.
  • Συνεργάζεστε με την ομάδα και τον άμεσα προϊστάμενο σας ώστε να υπάρχει ομαλή ροή εργασίας και έγκαιρη αντιμετώπιση αναγκών.
  • Εξασφαλίζετε τη σωστή διαχείριση υλικών και εξοπλισμού.
  • Τηρείτε τις απαιτούμενες διαδικασίες ISO και διασφαλίζετε την ορθή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στο πόστο σας.

Απαιτήσεις

Απαραίτητα Προσόντα

  • Πτυχίο Μαγειρικής
  • Εμπειρία (επιθυμητή)
  • Γνώσεις διαχείρισης υλικών
  • Βασικές γνώσεις υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

Δεξιότητες

  • Επαγγελματισμός, Αξιοπιστία & Υπευθυνότητα

  • Ενσυναίσθηση

  • Προσαρμοστικότητα

  • Συνεργασία & Ομαδικότητα

Παροχές

Τι προσφέρουμε

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
  • Μεταβλητό Bonus επίτευξης μηνιαίων στόχων.
  • Εργασία σε έναν οικογενειακό όμιλο με ανθρωποκεντρική προσέγγιση και σεβασμό προς το περιβάλλον και την κοινωνία.
  • Διαρκή & εξατομικευμένη εκπαίδευση
  • Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης σε έναν συνεχώς αναπτυσσόμενο όμιλο
  • Διαμονή με συγκατοίκηση
  • Πλήρης Διατροφή

Δημιούργησε την δική σου επαγγελματική ιστορία #createyourcareerstory και γίνε μέλος μιας ομάδας 5.000 μελών στα Mitsis Hotels!

Για όλες τις αιτήσεις και τα στοιχεία που θα υποβληθούν, θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Μπορείτε να προωθήσετε το βιογραφικό σας, στο career@mitsis.com ή να ακολουθήσετε το link "Αποστολή Βιογραφικού"

Μπορείς να μάθεις περισσότερες πληροφορίες για τον όμιλο Mitsis ακολουθώντας τα παρακάτω link :

Skills

Cooking TechniquesCost ControlFood PreparationFood Safety CertificationsHACCP/food SafetyInventory ManagementISO ProceduresKitchen SanitationMaterials ManagementMenu PlanningMulti-time Shift CoordinationPlating And PresentationProduction PlanningRecipe ExecutionSeasonal Menu AdaptationTeam CollaborationUniversal Kitchen Equipment Handling

Explore related jobs

Browse these categories