Chef de Rang 50 % - 100 % (m/w/d)

Mercure Zürich City

Das Mercure Zürich City wurde am 1. November 2023 in Zürich Altstetten eröffnet. Es vereint moderne Architektur mit elegantem Flair in einer pulsierenden Metropole. Seine 319 Zimmer in drei Kategorien, die Fitness- und Wellnesslandschaft, moderne Seminarräume mit neuester technischer Ausstattung sowie die Gastronomie mit Restaurant, Bar und Club versprechen einen Wohlfühlaufenthalt – sowohl für geschäftliche als auch für private Aufenthalte.

• Du bist eine kompetente Ansprechperson und Gastgeber:in im Restaurant während des Mittags- und Abendservices
• Du sorgst dafür, dass im Restaurant, Bar und in den Seminar- sowie Eventräumlichkeiten alles glatt läuft
• Du übernimmst gerne Verantwortung und kümmerst dich bei Bedarf um die Öffnung und Schliessung des Gastronomiebereichs zu Dienstbeginn und nach Dienstende
• Du sorgst dafür, dass die Qualität stimmt und meisterst Gästefeedback professionell, damit sich alle wohlfühlen
• Du berätst Gäste mit Begeisterung und hilfst ihnen, das perfekte Speisen- und Getränkeangebot zu entdecken
• Du übernimmst die Verantwortung für eine eigene Station und sorgst für eine reibungslose Abrechnung
• Als Servciemitarbeiter:in sorgst du dafür, dass unser frisch renoviertes Restaurant stets ein einladendes und gepflegtes Erscheinungsbild bietet

Qualifications

• Erfahrung als Chef de Rang
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung (EFZ oder vergleichbar) in der Gastronomie oder in der Hotellerie
• Zuverlässigkeit, Motivation und Teamgeist zeichnen dich aus – du packst gerne mit an
• Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – jede weitere Sprache ist ein Plus
• Der Umgang mit Menschen macht dir Freude – Gäste und Kollegen spüren deine positive Ausstrahlung
• Mit Kreativität und Leidenschaft schaffst du unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste
• Du trägst dazu bei, dass das Team harmonisch zusammenarbeitet und alle Abläufe reibungslos funktionieren

Additional Information

• Damit du mehr Freizeit hast arbeitet das Service-Team ohne Zimmerstunde!
• Wir unterstützen dich finanziell bei deinem täglichen Weg zur Arbeit
• Wir nehmen dir das Waschen und Bügeln deiner Uniform ab – kostenlos
• Regelmässige Teamevents mit anschliessendem Apéro
• Kostenlose Verpflegung – und das drei Mal am Tag
• Profitier von exklusiven Rabatten innerhalb der The Chocolate on the Pillow Group und des Accor-Konzerns – sowohl für dich als auch für deine Familie und Freunde