Commis de cuisine H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de LOUVIERS (27), de 35 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 2 personnes

• Salaire ? 1440.27€ brut x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux ! 27h00 par semaine (sur 2 semaines)

• Horaires ? Semaine 1 : 17h00 à 20h30 le lundi, mardi et jeudi et le mercredi, samedi et dimanche de 8h00 à 14h00 et de 17h00 à 20h30 (repos le vendredi)

  Semaine 2 : 17h00 à 20h30 le lundi, mercredi et jeudi (repos le mardi) et de 8h00 à 14h00 et de 17h00 à 20h30 le vendredi

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie

• Mettre en œuvre des techniques (et des règles de fabrication) culinaires simples en respectant les grammages indiqués sur les fiches recettes existantes

• Venir en appui du cuisinant sur la production chaude

• Peut participer aux commandes et au stockage des denrées, à la distribution ou au conditionnement de la production

• Participer au nettoyage

• Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité
  

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie le week-end

Nous vous proposons :

• CDI

• 13ème mois

• Primes liées à l'activité (125.00 €)

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Tenue de cuisine fournie et blanchie

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !