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Encargado de sala y eventos

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AI Summary

Leads operational excellence and customer experience in dining and events, coordinating staff, planning and executing events, managing reservations and budgets, and ensuring service standards are met.

About this role

Misión del Rol

Buscamos un profesional experimentado que lidere la excelencia operativa y la experiencia del cliente en nuestras instalaciones. Usted será responsable de coordinar y dirigir todos los aspectos de la atención en sala, eventos corporativos y privados, asegurando estándares de calidad superiores y la satisfacción integral de nuestros clientes.

Tareas

Responsabilidades Principales

• Supervisar y coordinar el equipo de sala, asegurando consistencia en la calidad del servicio

• Planificar, organizar y ejecutar eventos corporativos, sociales y privados

• Gestionar reservas, disponibilidad de espacios y coordinación logística de eventos

• Resolver imprevistos y situaciones complejas con autonomía y profesionalismo

• Mantener relaciones comerciales con clientes, identificar oportunidades y gestionar presupuestos

• Garantizar el cumplimiento de protocolos de servicio y estándares de presentación

• Coordinar con otras áreas (cocina, administración, logística) para la ejecución exitosa de eventos

Requisitos

Requisitos Excluyentes

• Formación universitaria o técnica en Hotelería, Turismo o Gastronomía

• Experiencia comprobada en coordinación de eventos

• Capacidad demostrada de conducción y gestión de equipos (mínimo 2-4 años)

• Autonomía para tomar decisiones en contextos de presión

• Excelente comunicación interpersonal y presencia profesional

Valor Agregado

• Experiencia en hoteles o restaurantes fine dining

• Experiencia internacional o en contextos de alto estándar

• Manejo de sistemas de gestión de reservas y eventos

• Perfil comercial con seguimiento de presupuestos

• Dominio del idioma inglés

Beneficios

Qué Ofrecemos

Posibilidad de sumarte a un equipo con altos estándares. Posibilidad trabajar en equipo con la dirección e impactar en aspectos estratégicos del negocio.

Interesado/a: Envíanos tu CV a través de nuestra plataforma.

Skills

Budget ManagementCustomer ExperienceEvent CoordinationLogistics CoordinationQuality AssuranceReservation Management SystemsService Standards

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