Posted 57 months ago
Head Barista gesucht
AI Summary
Head Barista in a growing international coffee team in Cologne. Leads the barista team, oversees quality control, develops brewing protocols and seasonal drinks, manages inventory and maintenance, and drives sales and brand representation.
About this role
Ihre Mission Wir suchen eine motivierte und engagierte Persönlichkeit mit Eigeninitiative und Erfahrung in Gastronomie und Kaffeespezialitäten. Du teilst unsere Leidenschaft für Kaffee, möchtest in einem tollen Team arbeiten und suchst eine Zukunft, um deine Karriere im Kaffeebereich weiterzuentwickeln? Wir suchen einen qualifizierten Kandidaten für uns.
Aufgaben
• Teils unseres Barista-Teams an der Bar als Head Barista
• Qualitätskontrolle
• Entwicklung von Brühprotokollen
• Rezeptentwicklung von Sommer-/Wintergetränken
• Kaffeeinventar und -bestellung
• Sichere und überschaubare Wartung und Reinigung des Kaffeeinventars / Maschinenparks
• Aktiver Verkauf und Präsentation von Kuchen, Gebäck und Kaffeebohnen • Unterstützen Sie einen kontinuierlichen Warenfluss (Bestand, Präsentation)
• Arbeiten Sie mit dem Kassensystem
• Repräsentieren Sie die Marke und ihre Philosophie
• Teilen Sie Wissen innerhalb des Unternehmens regelmäßig mit Ihrem Team Ihr Profil
Qualifikation
• Mindestens 5 mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position und in der Zubereitung von Kaffeespezialitäten
• ausgeprägte Kundenorientierung und Servicementalität
• Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Verantwortung gegenüber Kollegen, Kunden und dem Inventar • Teamorientiertes Arbeiten
• Freundliches, sauberes Auftreten und a natürliches Interesse am Menschen
• Kenntnisse der deutschen Sprache Warum wir?
• Spannende Aufgaben in einem schnell wachsenden, internationalen Team.
• Wettbewerbsfähiges Gehalt
