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Posted 20 days ago

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2º Maitre

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AI Summary

The 2º Maitre supports the Maître in overseeing dining room service, supervises stock and inventory, ensures service standards and protocols, trains staff on wines and service, coordinates with kitchen and other departments, and handles service incidents.

About this role

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de un perfil para incorporase como 2º MAITRE en el equipo de uno de nuestros hoteles ubicados en BARCELONA.

Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:

  • Apoyo al Maître en la organización y supervisión del servicio de sala.

  • Control de stock, pedidos e inventarios de bodega.

  • Supervisión de estándares de servicio, protocolos y atención al cliente.

  • Formación y acompañamiento del equipo de sala en vinos y servicio.

  • Coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido.

  • Resolución de incidencias durante el servicio con orientación al cliente.

REQUISITOS

• Experiencia mínima de 3 años en restaurante como 2o Maitre

• Inglés alto + Otros idiomas valorables

• Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada.

• Orientación al cliente, actitud positiva.

• Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo.

• Estudios en hostelería.

SE OFRECE

• Contrato de 40h semanales en turnos rotativos.

• Salario competitivo.

• Ambiente joven y dinámico.

Skills

Customer Service ResolutionInventory ManagementPOsService StandardsStock ControlTeam LeadershipWine Knowledge

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