Aide de Cuisine Plongeur (H/F/D) – CDI 100% – Vallée de Joux

• Secteur : Vallée de Joux (VD)

• Type de contrat : Poste fixe (CDI)

• Taux d’activité : 100%

• Horaires : Horaires variables avec horaires coupés et 1 week-end sur 2 travaillé (être disponible les soirs, les week-ends et les jours fériés, selon les besoins de l’établissement)

• Entrée en fonction : Dès octobre 2026

Missions principales :

• Assurer le lavage, la désinfection et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.

• Veiller à la propreté constante de la zone de plonge afin de fournir en tout temps du matériel propre à la cuisine et au service.

• Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe), la mise en place des plats et la cuisson sous supervision.

• Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les équipements, l'économat et les zones de stockage dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.

• Apporter un soutien ponctuel au service en salle et lors de la mise en place pour des événements particuliers

Profil recherché :

• Première expérience réussie sur un poste similaire en cuisine

• Connaissances de base des techniques culinaires et des règles d'hygiène / d'entretien en restauration.

• Sens de l'organisation, esprit d'équipe et bonne gestion du temps pour faire face aux coups de feu.

• Capacité à travailler sous pression, polyvalence et souci de la satisfaction client.

• Excellente condition physique et rigueur dans le travail.

Ce que nous vous offrons :

• Un contrat fixe au sein d’un cadre de travail stimulant.

• Conditions salariales selon la convention collective de la restauration.

• Un rythme de travail équilibré grâce à la planification d’un week-end sur deux libre.

• L’accompagnement personnalisé de nos conseillers tout au long du processus de recrutement.

Ce poste correspond à votre profil ?

Faites-nous parvenir votre dossier de candidature complet (CV, certificats de travail et diplômes).