Posted 1 month ago
Aiuto Pasticcere/a | Atelier di Pasticceria - Selvazzano Dentro (PD)
AI Summary
An assistant pastry chef works in a high-end artisanal pastry lab, supporting daily production of fresh and baked goods, preparing bases, creams, and doughs, and maintaining HACCP-compliant workspace standards.
About this role
Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona la figura di Aiuto Pasticcere/a per un rinomatissimo Atelier di pasticceria situato a Selvazzano Dentro, in provincia di Padova.
Un contesto artigianale di alto livello, dove qualità delle materie prime, cura del dettaglio e creatività si incontrano per dare vita a prodotti d’eccellenza.
Il Ruolo
Inserita all’interno del laboratorio, la risorsa affiancherà il team di pasticceria nelle attività quotidiane, contribuendo alla realizzazione di prodotti dolci e lievitati nel rispetto degli standard qualitativi dell’atelier.
Principali mansioni e responsabilità:
- Supporto nella preparazione di prodotti di pasticceria fresca e secca
- Preparazione di basi, creme e impasti secondo le ricette aziendali
- Collaborazione nelle attività di produzione di lievitati e prodotti da forno
- Controllo e corretta conservazione delle materie prime
- Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro nel rispetto delle normative HACCP
- Supporto nella gestione delle preparazioni giornaliere in base alla produzione
Il Profilo Ideale
Cerchiamo profili con:
- Esperienza, anche breve, in laboratori di pasticceria o contesti affini
- Passione per il mondo della pasticceria artigianale e attenzione alla qualità
- Buona manualità e precisione nelle lavorazioni
- Conoscenza base delle tecniche di pasticceria
- Affidabilità, puntualità e capacità di lavorare in team
- Flessibilità e voglia di apprendere in un contesto dinamico
Cosa Offre l’Azienda
- Inserimento in un ambiente stimolante e altamente qualificato, con possibilità di crescita professionale e formazione continua.
- Inserimento attraverso un contratto di apprendistato. Range di Ral 16.000-25.000€
- Ambiente di lavoro orientato all’eccellenza
Sede: Selvazzano Dentro (PD)
Orario: Full-time, 5 giorni su 7, dal lunedì al venerdì (orario 7:00 am - 16:00 pm)
Se desideri intraprendere un percorso professionale in un contesto strutturato e orientato all’eccellenza, candidati ora oppure scrivimi a priscilla.corestini@aliprofessional.it
#ritualiprofessionaljobs
Skills
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