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Posted 1 month ago

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Aiuto Pasticcere/a | Atelier di Pasticceria - Selvazzano Dentro (PD)

Selvazzano Dentro, Province of Padua, ItalyRemote

AI Summary

An assistant pastry chef works in a high-end artisanal pastry lab, supporting daily production of fresh and baked goods, preparing bases, creams, and doughs, and maintaining HACCP-compliant workspace standards.

About this role

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona la figura di Aiuto Pasticcere/a per un rinomatissimo Atelier di pasticceria situato a Selvazzano Dentro, in provincia di Padova.

Un contesto artigianale di alto livello, dove qualità delle materie prime, cura del dettaglio e creatività si incontrano per dare vita a prodotti d’eccellenza.

Il Ruolo

Inserita all’interno del laboratorio, la risorsa affiancherà il team di pasticceria nelle attività quotidiane, contribuendo alla realizzazione di prodotti dolci e lievitati nel rispetto degli standard qualitativi dell’atelier.

Principali mansioni e responsabilità:

  • Supporto nella preparazione di prodotti di pasticceria fresca e secca
  • Preparazione di basi, creme e impasti secondo le ricette aziendali
  • Collaborazione nelle attività di produzione di lievitati e prodotti da forno
  • Controllo e corretta conservazione delle materie prime
  • Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro nel rispetto delle normative HACCP
  • Supporto nella gestione delle preparazioni giornaliere in base alla produzione

Il Profilo Ideale

Cerchiamo profili con:

  • Esperienza, anche breve, in laboratori di pasticceria o contesti affini
  • Passione per il mondo della pasticceria artigianale e attenzione alla qualità
  • Buona manualità e precisione nelle lavorazioni
  • Conoscenza base delle tecniche di pasticceria
  • Affidabilità, puntualità e capacità di lavorare in team
  • Flessibilità e voglia di apprendere in un contesto dinamico

Cosa Offre l’Azienda

  • Inserimento in un ambiente stimolante e altamente qualificato, con possibilità di crescita professionale e formazione continua.
  • Inserimento attraverso un contratto di apprendistato. Range di Ral 16.000-25.000€
  • Ambiente di lavoro orientato all’eccellenza

Sede: Selvazzano Dentro (PD)

Orario: Full-time, 5 giorni su 7, dal lunedì al venerdì (orario 7:00 am - 16:00 pm)

Se desideri intraprendere un percorso professionale in un contesto strutturato e orientato all’eccellenza, candidati ora oppure scrivimi a priscilla.corestini@aliprofessional.it
#ritualiprofessionaljobs

Skills

BakingCream PreparationDough PreparationFood SafetyFood StorageHACCPPastry TechniquesQuality Control

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