
Posted 21 days ago
Alternance - Apprenti boulanger (H/F)
AI Summary
An apprentice baker prepares and shapes dough, bakes breads and viennoiseries, cleans the lab, receives and checks raw materials, and follows hygiene and safety rules under a training contract.
About this role
ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Apprenti boulanger (H/F) en contrat d’apprentissage.
Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en boulanger reconnue par l'État.
Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE
Missions
Préparer et façonner les pâtes selon les recettes de l'artisan.
Assurer la cuisson maîtrisée des différents pains et des viennoiseries.
Participer activement au nettoyage et à l'entretien du laboratoire.
Réceptionner et contrôler la qualité des matières premières livrées.
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences
Rigueur dans l'application des recettes et le respect des dosages.
Ponctualité et excellente gestion du rythme de travail matinal.
Esprit d'équipe et forte motivation pour l'apprentissage du métier.
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Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap
Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.
Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.
Skills
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