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Posted 27 days ago

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Alternance - Apprenti Cuisinier (H/F)

Prades-le-Lez, FRRemote

AI Summary

An apprentice cook prepares and cooks dishes, maintains kitchen organization and hygiene, receives and stores goods, and collaborates with the kitchen team to ensure quality service.

About this role

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un CUISINIER (H/F) en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en CUISINE reconnue par l'État.

Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE

Missions :

  • Participer à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des fiches techniques ;

  • Assurer la mise en place avant le service (préparations préliminaires, dressage, organisation du poste de travail) ;

  • Contribuer à la la préparation des entrées, plats et desserts ;

  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) ;

  • Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux ;

  • Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ;

  • Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service de qualité ;

Compétences / Profil :

  • Vous êtes motivé(e), dynamique et souhaitez apprendre le métier de cuisinier ;

  • Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe ;

  • Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.

Skills

Dish PreparationEquipment MaintenanceFood SafetyHACCPKitchen CleaningReceiving GoodsStock Control

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