
Posted 2 months ago
Alternance -Commis de cuisine (H/F)
AI Summary
A Commis de cuisine (H/F) in an apprenticeship program at Academee CFA, preparing ingredients, assisting the chef, maintaining workstations, and following HACCP and food-safety standards.
About this role
ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage.
Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en cuisine reconnue par l'État.
Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE
Missions
Accueillir les marchandises et vérifier le stockage des produits frais.
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe) selon les fiches techniques.
Assister le chef lors du dressage des plats et des tapas.
Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel utilisé.
Appliquer rigoureusement les normes HACCP et d'hygiène alimentaire.
Compétences
Esprit d'équipe et bonne capacité d'écoute.
Rigueur, organisation et rapidité d'exécution.
Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.
Respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité.
Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap
Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.
Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.
Skills
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