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Anfitrião (ã) de A&B I

RecifeOn-siteFull-time

AI Summary

Receives guests, manages food and beverage service, prepares buffets and coffee breaks, serves covers, takes orders, sells menu items, clears tables, handles billing, and controls inventory and cash.

About this role

Anfitrião (ã) de A&B I

Somos a Accor. Somos líderes mundiais em Hospitalidade Aumentada. Somos mais de 230.000 especialistas em hospitalidade colocando as pessoas no centro do que fazemos, criando novas conexões e emoções para nossos hóspedes, nutrindo uma verdadeira paixão pelo serviço e conquistas além dos limites. 

Tudo que fazemos vem do coração, e é por isso que somos os maiores na arte de receber, conectar e servir. Somos muito mais do que acomodação e hotéis. Nossa promessa é superar todas as expectativas, promovendo inclusão, cuidados e um serviço impecável.Estamos atentos ao mundo, ao que as pessoas buscam.

Com base na força de nossas equipes e em nosso forte ecossistema holístico de marcas e soluções, estamos abrindo novos caminhos para moldar a hospitalidade de amanhã e inspirar novas maneiras de experimentar o mundo.

 

#Be Limitless

Faça o que você ama, cuide do mundo, desafie o status quo. 
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é seu para escrever e, juntos, podemos imaginar a hospitalidade de amanhã.
Damos as boas-vindas a você como você é e será possível encontrar um trabalho e uma marca que combine com sua personalidade. Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga propósito à sua vida.

*Receber os clientes e controlar o consumo.

* Montar o buffet para o café da manhã/almoço/jantar e garantir sua reposição, bem como preparar coffee breaks de eventos.

* Servir o couvert, quando necessário. Emitir o pedido de bebidas e auxiliar os clientes na escolha do prato / acompanhamentos. 

*Vender ativamente os itens do cardápio do restaurante e do bar.

* Retirar pratos e talheres da mesa após a refeição. Oferecer sobremesa e café aos clientes, no caso de almoço ou jantar. Encerrado o serviço, seguir o procedimento de faturamento de sua marca de atuação.

* Controlar e repor estoques.

* Efetuar o controle e o fechamento do caixa. Realizar correções necessárias, registrando-as conforme as práticas do Autocontrole.

*Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar/restaurante/loja de conveniência.

Qualifications

Mente Aberta

Orientação ao Cliente

Autoconfiança Comunicação

Trabalho em Equipe

Proatividade e Iniciativa 

Conhecimento e Melhoria do Negócio

Additional Information

Salário: Informado no momento da entrevista

Benefícios:

Plano Médico - Coparticipação

Plano Odontológico - Opcional

Refeitório no Local

Participação nos lucros

Seguro de vida

Skills

Autocontrole PracticesBilling ProceduresBuffet PreparationCash HandlingCoffee Break PreparationFood And Beverage ServiceInventory ControlLoss Prevention

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