Elena - Meta Recruitment

Posted 1 month ago

Assistant Restaurant Manager (w/m/d) für unser Schwarzreiter Restaurant

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AI Summary

Assistant Restaurant Manager at Kempinski’s Schwarzreiter Restaurant in Munich; leads the restaurant, ensures high service quality, manages staff, coordinates events, and supports monthly reporting.

About this role

Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste.

Seit 1858 ist das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski die erste Adresse für anspruchsvolle Reisende, die Wert auf ein vornehmes Ambiente und die zentrale Lage eines luxuriösen Grand Hotels legen. Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen.

Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!

Key Responsibilities

Verantwortlichkeit für das Schwarzreiter Restaurant
Einhalten der höchsten Servicequalität
Aktive Rolle als Gastgeber/in
Sicherstellung eines ruhigen und organisierten Arbeitsablaufs
Unterstützung bei monatlichen Reportings
Führen von Mitarbeitergesprächen
Leitung der Abteilungsmeetings
Talentidentifikation und -förderung innerhalb des Schwarzreiter Restaurants
Enge Abstimmung mit der Küchencrew

Skills, Knowledge & Expertise

Gastgeber/in mit Herz
Erfahrung in gehobener Gastronomie, idealerweise auf Sterneniveau
Erfahrung in Teamführung bis zu zehn Beschäftigten
Erfahrungen im Event-Bereich
Fundierte Menü-/ Bar- und Weinkenntnisse
Hohes Qualitätsbewusstsein
Ausgeprägter Teamgeist
Positives und zuvorkommendes Auftreten
Deutsch- und Englischkenntnisse

Benefits

ausgewogene Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine auszeit
zahlreiche Mitarbeiterevents
Unterstützung bei der Wohnungssuche
betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt "Zamma sportln"
vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
menschliches und ehrliches Arbeitsklima
langjährige Erfahrung in dem, was wir tun
gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
monatlicher Fahrkartenzuschuss

Skills

Bar KnowledgeCustomer ServiceEnglishEvent ManagementGermanMenu KnowledgeRestaurant ManagementTeam LeadershipWine Knowledge

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