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Auxiliar de cozinha

Rio de JaneiroOn-siteFull-time

AI Summary

Prepares and assists with food preparation, including washing, cutting, and organizing ingredients, while maintaining kitchen cleanliness and food safety standards.

About this role

Auxiliar de cozinha

 

Por que trabalhar para a Accor?


Somos muito mais do que um líder mundial. Seja bem-vindo como você é e poderá encontrar um trabalho e uma marca que corresponda à sua personalidade.


Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é seu para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. 
Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo! #BELIMITLESS

• Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio, buffet, banquetes, restaurante etc.
• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;
• Auxiliar na reposição de itens do buffet;
• Montar e cuidar de reposição e limpeza do refeitório;
• Executar as funções do Steward, quando necessário.
• Manter o local de trabalho limpo e organizado.
• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Qualifications

- Disponibilidade de horário.
- Proatividade

Skills

Buffet ServiceFood PreparationFood SafetyKitchen HygieneMise-en-placeSteward Duties

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