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Auxiliar de Cozinha

Bebedouro, SP, BrazilRemoteFull-time

AI Summary

Prepares and portions food, maintains kitchen hygiene and equipment, organizes stock and cold rooms, and supports meal distribution under the guidance of a cook or nutritionist.

About this role

Auxiliar de Cozinha

Você conhece a LDC? A LDC é uma das principais comercializadoras e processadoras global de produtos agrícolas, com um portfólio diversificado, que abrange toda a cadeia de valor, da originação à distribuição. Com atividades no centro da produção agrícola e de alimentos e guiados pelos nossos fortes valores, por um legado rico e uma visão clara, estamos comprometidos em trabalhar por um futuro seguro e sustentável. Ajudamos a alimentar e vestir cerca de 500 milhões de pessoas todos os anos, originando, processando e transportando aproximadamente 81 milhões de toneladas de produtos. Estruturada como uma organização matricial de 6 regiões geográficas e 10 plataformas, a LDC está ativa em mais de 100 países e emprega cerca de 18.000 pessoas em todo o mundo. Somos guiados por valores que norteiam todos os públicos em nosso trabalho. A ética e integridade fazem parte de todas as relações de negócio, assim como a humildade, comprometimento e diversidade.

Auxiliar no pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento e organização);

Apoiar no preparo simples de refeições, conforme orientação do cozinheiro ou nutricionista;

Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e áreas da cozinha;

Auxiliar na organização do estoque, câmaras frias e despensas;

Apoiar no recebimento e conferência de insumos;

Seguir corretamente os procedimentos de boas práticas de manipulação de alimentos;

Apoiar a distribuição das refeições;

Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro.

Qualifications

Ensino fundamental completo (desejável);

Experiência anterior em cozinha industrial ou restaurante;

Conhecimento básico em manipulação e segurança alimentar;

Atenção à higiene, organização e segurança.
 

Additional Information

Additional Information for the job

Diversidade, Inclusão e Equidade

A diversidade é parte do nosso DNA. A LDC busca sempre criar um ambiente de trabalho diversificado e inclusivo, onde todas as pessoas possam prosperar. Respeitamos e valorizamos talentos de todos os gêneros, idades, raças, etnias, sexualidades, religiões e deficiências. Diversidade é um de nossos valores! Essa oportunidade destina-se também às pessoas com deficiências (PcD).

Sustentabilidade

O valor sustentável está no centro de nosso propósito como empresa.

Somos apaixonados pela criação de valor justo e sustentável, tanto para nossos negócios quanto para outros stakeholders da cadeia de valor: nosso pessoal, nossos parceiros comerciais, as comunidades e o meio ambiente ao nosso redor.

Skills

Cold Room ManagementFood Handling SafetyFood PortioningFood Safety ProceduresGood Manufacturing PracticesKitchen HygieneStock OrganizationUtensil Sanitation

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