Jobless Developer

Bakerisjef

TrondheimOn-site

AI Summary

Et bakeri i vekstPå Sluppen i Trondheim driver vi et bakeri i sterk utvikling. Vi leverer daglig til 13 kantiner og flere kaffebarer, driver eget utsalg og ukentlige pop-up-salg.

About this role

Et bakeri i vekst

På Sluppen i Trondheim driver vi et bakeri i sterk utvikling. Vi leverer daglig til 13 kantiner og flere kaffebarer, driver eget utsalg og ukentlige pop-up-salg. Utsalget på Sluppen opplever stadig voksende etterspørsel, og interessen for produktene våre er større enn noensinne.

I dag er vi et team på fem, men vi planlegger å bli flere. Den som tar rollen som bakerisjef, kommer inn i en sentral posisjon – ikke bare for å holde hjulene i gang, men for å være med å bestemme hvilken retning vi skal kjøre.

Rollen

Dette er en operativ lederrolle. Du vil jobbe aktivt i produksjonen side om side med teamet, samtidig som du har det overordnede ansvaret for daglig drift, bemanning, planlegging og kvalitet. Du vil også ta del i produktutvikling, modernisering av arbeidsprosesser og rekruttering av nye medarbeidere.

Du rapporterer til driftsleder for området, og har reell påvirkningskraft – både på det som skjer i dag og på det bakeriet skal bli. Ansvarsområder:

  • Daglig ledelse av produksjon og team

  • Produksjonsplanlegging, kvalitetssikring og bemanning

  • Budsjett, kalkyler og prising

  • Rekruttering og utvikling av medarbeidere

  • Produktutvikling og forbedring av arbeidsprosesser

Vi ser etter deg som
  • Har fagbrev som baker og flere års erfaring fra bransjen

  • Har ledererfaring, gjerne fra lignende drift

  • Motiveres av å kombinere håndverk med ansvar og utvikling

  • Har teknisk forståelse for bakeridrift og utstyr

  • Er trygg på budsjettarbeid, kalkyler og prising

  • Kommuniserer godt på norsk og engelsk

Vi tilbyr
  • En nøkkelrolle i et bakeri med tydelig vekstambisjon

  • Stor frihet til å påvirke både drift og retning

  • Et engasjert team og et arbeidsmiljø i utvikling

  • Mulighet til å bygge noe – ikke bare drifte det som allerede er

Stillingen er del av Compass Group, en av verdens ledende aktører innen cateringdrift.

Søk gjerne allerede i juli

Vi tar imot søknader fortløpende, men behandlingen starter i august. Vi gleder oss til å høre fra deg.

Explore related jobs

Browse these categories