Berufspraxissemester/Praktikum in Wein- & Sektkellerei bei Koblenz

STUDENTEN AUFGEPASST:

Die Sektkellerei Sartor ist ein mittelständisches Familienunternehmen in Polch bei Koblenz. Bereits seit vier Generationen stellt das Sartor-Team die verschiedensten Getränke von Wein & Sekt, über alkoholhaltige Mischgetränke, bis hin zu alkoholfreien Alternativen her.

Aufgaben

Worum geht es?

• Als BPSler in unserem Unternehmen erlernst und führst du alle im Keller anfallenden Arbeiten durch wie

- Warenannahme,

- Vinifikation,

- Cuvéetierung,

- Versektung,

- Filtration,

- Ausmischen von Mischgetränken,

- Karbonisieren,

- Behandlungen,

- Füllvorbereitung etc.

• Im Team führst du Qualitätskontrollen durch und wirst in den Weineinkauf mit einbezogen.
• Die Umsetzung der Arbeitsaufträge erfolgt stets nach Anforderung von IFS, HACCP und gegebenenfalls Bio-Richtlinien.
• Zudem wirkst du im Team an neuen innovativen Produkten mit und führst Produkt- sowie Verfahrenstests durch.

Qualifikation

Wen suchen wir?

• Du identifizierst dich mit Wein & Sekt, hast aber auch ein Interesse an der Herstellung anderer Produkte und findest die Mitwirkung an neuen Produkten spannend.
• Aktuell studierst du Oenologie, Getränketechnologie, Brauereitechnologie, Lebensmitteltechnologie oder ähnliches
• Du bist motiviert dich weiter zu entwickeln und lernwillig.
• Sie arbeiten qualitätsbewusst, sind zuverlässig und leistungsbereit.
• Du hast 3 oder besser 6 Monate Zeit

Benefits

Was bieten wir dir?

• Spannende, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
• Ein familiäres Team mit motivierten Kollegen, die freundschaftlich und professionell zusammenarbeiten in einer flachen Hierarchie
• Individuelle Förderung, persönliche Weiterentwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten sind unser klarer Anspruch für dich
• Attraktive Bezahlung
• Fahrtgeld oder ein ÖPNV-Ticket
• Möglichkeit auf eine Mietwohnung

Wie geht es weiter?

Du hast Interesse bei uns dein BerufsPraxisSemester zu absolvieren und das Wohnen in Koblenz mit Arbeiten in der Weinbranche zu verbinden. Dann schicke uns deine Bewerbung mit kurzem Anschreiben und Lebenslauf.