Posted 1 month ago
CHEF DE PARTIE IN NEUER KÜCHE (M/W/D)
AI Summary
A Chef de Partie leads their station in a newly opened kitchen, overseeing planning, preparation, and operation of à la carte and/or banquet production while ensuring HACCP compliance.
About this role
Für unser Hotel suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d)
Das Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück ist ein Familienhotel und dieses Gefühl möchten wir unseren Mitarbeitern und Gästen vermitteln.
Was bieten wir an:
Keine Teildienste!
Vollzeit und Teilzeit Möglichkeiten
motiviertes und kollegiales Team
spannende, abwechslungsreiche Aufgaben
vom Unternehmen gestellte Arbeitskleidung
geführtes Zeitstundenkonto
hervorragende unternehmensinterne Entwicklungsperspektiven
Personalrabatte innerhalb der Van der Valk Kette
Betriebliches Gesundheitsmanagement
Fitnessnutzung in unserem Hotel zu bestimmten Zeiten
Jeder Vollzeit Mitarbeiter bekommt einen 50 Euro Tankgutschein Monatlich
Neue Hightech-Küche (Bau 01/22)
Der Erholungsurlaub beträgt 30 Arbeitstage pro Jahr auf Basis einer 5-Tage-Woche, das Urlaubsjahr ist das Kalenderjahr.
Requirements
Ihre Aufgaben:
Eigenverantwortliche Führung Ihres Postens - Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf in Planung, Vorbereitung und Organisation
Sorgfältige und professionelle Verarbeitung frischer Lebensmittel und Zubereitung hochwertiger Speisen
Verantwortung für Produktion und Organisation im Á-la-carte- und /oder Bankettbereich
Unterstützung des gesamten Küchenteams bei Bedarf in allen Bereichen
Einhaltung der HACCP-Richtlinien bei sämtlichen Arbeitsabläufen
Voraussetzungen:
abgeschlossene Kochausbildung
Berufserfahrung ist willkommen, aber auch motivierte Berufseinsteiger*innen sind herzlich eingeladen
Freude an selbständigem Arbeiten und echtes Teamplay
die Bereitschaft, sich mit Ihrer Erfahrung und Ihrem Know-how aktiv ins Team einzubringen
Möchten Sie auch zu unserem Team Tukan gehören?
Wir laden Sie herzlich zu einem Bewerbungsgespräch ein!
Das Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück gehört zur niederländischen Familienkette Van der Valk mit mehr als 100 Hotels in Europa. Unser 2001 eröffnetes 4-Sterne-Hotel verfügt über 122 Zimmer, ein Restaurant mit 200 Sitzplätzen und einem Bankettbereich mit 11 Räume für bis zu 450 Personen.
