Jobless Developer
Api Restauration logo

Posted 9 days ago

Open

Chef de Secteur H/F

Auch, FRRemote

AI Summary

Manages multiple catering establishments in education, senior care, and medical-social sectors, ensuring quality service, HACCP compliance, and customer satisfaction while supporting site managers and controlling costs.

About this role

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de secteur H/F :

  • Où ? Au sein de notre Direction régionale de TOULOUSE (31), segments de l'enseignement, le senior et le medico-social, sur les départements 32 et 65.

  • Avec qui ? Équipe de 40 personnes et 10 sites, vous exercez sous la responsabilité du directeur régional

  • Salaire ? Entre 36 000€ et 38 000€ bruts annuel hors avantages

  • Profitez de vos soirées et week-ends !

Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

  • Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (santé, scolaire, senior).

  • Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.

  • Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.

  • Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.


Profil recherché :

  • Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective

  • Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

  • Compétences en management d’équipes

  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

  • Excellent relationnel et sens du service client


Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

  • Temps complet

  • Statut agent de maîtrise ou cadre à définir

  • Véhicule de service et carte carburant

  • Ordinateur et téléphone portable

  • Poste à pourvoir dès que possible


Nos avantages :

  • RTT

  • 13ème mois

  • Participation aux bénéfices de l'entreprise

  • Centres de formation internes

  • Comité d'Entreprise

  • Avantage en nature repas

  • Mutuelle / Prévoyance

  • Mobilité interne favorisée

  • Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter des équipes dans une ambiance de travail positive et motivante? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Skills

Cost ControlCulinary TechniquesCustomer SatisfactionHACCPOrganizational SkillsQuality AssuranceRestaurant ManagementTeam Management

Explore related jobs

Browse these categories

Market data for this role

All reports →