Posted 3 months ago
Chef(fe) de rang (H/F)
AI Summary
The chef de rang manages full-service dining room operations, from table setup and guest welcome to order transmission to the kitchen, table service, payment processing, and post-service cleanup, while ensuring hygiene and safety standards.
About this role
Younight Hospitality est spécialisé dans la conception, la gestion et le développement d’actifs hôteliers. De l’acquisition à la cession, et jusque dans les moindres détails de son pilotage opérationnel, Younight Hospitality propose une offre de services complète qui donne vie à un projet hôtelier.
Réveiller l’âme de lieux endormis, inventer du « jamais-vu », vivre au rythme du terrain, rejoindre une équipe positive, soudée et motivée… Il y a mille et une (excellentes) raisons de rejoindre les équipes de Younight Hospitality pour imaginer ensemble l’hospitalité de demain.
Ce qu’il doit y avoir sur votre CV ? De l’envie, de l’énergie et de la bonne humeur.
Le Balthazar Hôtel et Spa recherche son chef(fe) de rang pour compléter son équipe.
Missions
Rattaché(e) au Maître d'hôtel, au sein d’une équipe dynamique d’une dizaine de personnes, vous êtes chargé(e) des missions suivantes :
- Effectuer le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil des clients, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle ;
- Ecoute et conseil du client ;
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine ;
- Hygiène et sécurité : application des règles et des consignes en vigueur.
Poste à pourvoir en temps complet (35 heures hebdomadaires) dès que possible.
Profil
Diplômé(e) d’un bac pro/bep restauration, vous disposez impérativement d’une première expérience similaire réussie.
Vous disposez d’un bon relationnel, avez une connaissance des produits alimentaires, et des normes d’hygiène et de sécurité.
Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
Vous aimez le travail en équipe et êtes adaptable.
Vous parlez un anglais permettant de comprendre, se faire comprendre.
Skills
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Market data for this role
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- SeriesSalary reportsWhat employers publish in job postings, by level and workplace. Not self-reported pay.
- Market overviewState of tech hiring, September 2026: up 4.8%Tech hiring rose 4.8% month over month in September 2026, with 411,122 new listings. Customer support and account executive roles led the growth.