Posted 3 months ago

Cocinero/a

L'Hospitalet de LlobregatOn-site

AI Summary

Works as a line cook in a hotel kitchen, receiving and storing ingredients, preparing and plating dishes, maintaining cleanliness, and following food-safety regulations.

About this role

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel RENAISSANCE BARCELONA FIRA

TAREAS

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.

• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.

• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.

• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.

• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

REQUISITOS

• Experiencia mínima de 2 años en hoteles gastronómicos.

• Proactividad, dinamismo.

• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

SE OFRECE

• Contrato de 40h semanales

• Estabilidad laboral y salario competitivo.

• Incorporación a una cadena en plena expansión.