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Posted 10 days ago

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Commis de bar - Logé (H/F)

Le Puy-Sainte-Réparade, FROn-site

AI Summary

A Commis de bar (H/F) at a 5-star Relais & Châteaux hotel in Provence, responsible for welcoming guests, preparing and serving cocktails, drinks and food, billing, and ensuring high service, cleanliness and hygiene standards.

About this role

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.

Nous rejoindre, c'est :
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.

Nous recherchons un ou une Commis de bar motivé(e) et passionné(e) !

CDD Saisonnier à pourvoir dès maintenant 2026!

Principales Missions:

  • Accueil de la clientèle

  • Réalisation et service de cocktails, boissons et plats

  • Facturation et encaissement

  • Assurer la qualité des prestations en respectant les standards et procédures de service, d’accueil, de propreté;

  • Assurer le service dans son intégralité ;

  • Assurer la satisfaction client en vérifiant la propreté générale du matériel, en veillant à sa sécurité ;

  • Respecter les règles d’hygiène et la bonne tenue des uniformes ;

  • Ecoute du client et réponse à ses questions ;

  • Gérer la prise de commande et s’assurer en respectant les procédures en vigueur ;

Cette liste n'est pas exhaustive.

Compétences Requises:

  • Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle ;

  • Connaissances relatives au débit de boissons ;

  • Sens très poussé du service client ;

  • Excellente présentation ;

  • Maîtrise de l’anglais

Qualités:

  • Rigueur

  • Sens de l’organisation

  • Aisance verbale et écrite

  • Bon relationnel

  • Réactivité

  • Discrétion

  • Esprit positif et d'équipe

  • Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience.

Avantages:

  • Temps complet

  • CDD Saisonnier 39h

  • Logement à partager

  • Restaurant du personnel

  • Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel

  • Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures

  • Prime de cooptation

  • Mutuelle d'entreprise

  • Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif

  • Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis

  • Des perspectives d'emploi & de carrière!


Skills

BartendingCocktail PreparationCustomer_serviceEnglishFood_serviceHACCPHygienePOs

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