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Posted 6 days ago

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Commis de cuisine

MENTON, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FranceRemoteFull-time

AI Summary

Third-person: Prepares and produces food and drink items in a casino restaurant and bar, ensuring proper mise en place, cleaning, presentation, and adherence to technical specifications.

About this role

Commis de cuisine

Le Casino Barrière de Menton recherche un Talent : un(e) Commis de cuisine. 

Le Casino Barrière de Menton situé avenue Félix Faure à Menton, est un parc de machines à sous des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise poker et blackjack), deux restaurants Le Colombale & Le Café des Sports, des terrasses vue mer et des salons de réception.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

  • Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel,
  • Produire des préparations dans le respect des fiches techniques ;
  • Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets ;
  • Participer au rangement et au conditionnement des produits ;
  • S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail.

Qualifications

  • Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre réactivité et votre minutie ?
  • L'hygiène et la propreté sont pour vous une priorité ?
  • Efficacité, rigueur et dynamisme vous définissent ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
  • Vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire.

Additional Information

Salaire : 1850€ - 2200€ / mois. 

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

Skills

Dish PresentationEquipment CleaningFood PreparationFood SafetyKitchen HygieneMise En PlaceProduct StorageTeam Coordination

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