
Posted 18 days ago
Commis de Cuisine H/F - 35h / semaine
AI Summary
Commis de Cuisine prepares and cooks dishes in a French bistro-style restaurant, ensuring ingredient quality, food safety, and kitchen cleanliness while following HACCP standards.
About this role
Paris met la Sauce !
Notre concept : une cuisine française simple et maison, des produits de qualité irréprochable et notre incontournable sauce signature, le tout servi avec exigence et passion.
Rejoindre notre équipe, c’est participer au développement d’une marque ambitieuse, appelée à rayonner en France et à l’international.
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F – 35h/semaine à partir de 1867 euros , passionné(e) et motivé(e), prêt(e) à vivre cette aventure unique.
Les responsabilités :
S’assurer de la qualité des marchandises et matières premières,
Être garant de la qualité des plats servis dans le respect des normes définies par l’entreprise et des normes légales d’hygiène,
Assurer la propreté des locaux de cuisine (avant, pendant et après le service) ainsi que du matériel de la cuisine (plonge notamment),
Appliquer au quotidien la démarche HACCP mis en œuvre au sein de l’établissement.
Cette liste n'est pas exhaustive.
Compétences attendues :
Maîtriser les préparations culinaires et techniques de fabrication culinaires,
Maîtriser et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité,
Sens du service
Qualités recherchées :
Rigueur,
Exemplarité,
Rapidité d'exécution des tâches,
Esprit d'initiative, autonomie,
Ouverture d'esprit,
Esprit d'équipe.
Avantages et rémunération :
Possibilités d’évolution professionnelle rapide au sein de l’enseigne.
20% de réduction dans les restaurants de l'enseigne.
Célébrations d'événements.
Forfait mobilité durable : prise en charge partielle des transports non polluants tels que le vélo.
Abonnement titre de transport remboursé à 50 %.
Repas conviviaux avant chaque shift.
Mutuelle sur mesure pour votre santé et celle de votre famille et accès à des rendez-vous médicaux en ligne gratuits (Livi)
Skills
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