Posted 7 days ago
Commis de Rang - Bankettservice (m/w/*)
BerlinOn-site
AI Summary
Supports the execution of high-end banquet and event services for large-scale gatherings, ensuring smooth operations and excellent guest experiences.
About this role
Sie lieben die Dynamik großer Events, bringen eine Leidenschaft für exzellenten Service mit und möchten unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schaffen? Als Commis de Rang (m/w/*) im Bankettservice sind Sie ein zentraler Baustein unseres Teams. Egal ob exklusive Meetings, elegante Gala-Messen oder Großveranstaltungen mit bis zu 2.300 Gästen – Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf nach höchsten internationalen Qualitätsstandards. Wenn Sie eine strukturierte Arbeitsweise, Herzblut für die Hotellerie und den Wunsch mitbringen, sich stetig weiterzuentwickeln, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Key Responsibilities
- Service auf Höchstniveau: Professionelle Durchführung des Veranstaltungsservices unter Einhaltung der LQA- und hotelinternen Qualitätsstandards
- Veranstaltungsbetreuung: Herzliche Betreuung unserer Gäste sowie eigenständige Leitung kleinerer Events und Meetings
- Events & Caterings: Aktive Vorbereitung, Begleitung und Durchführung von Banketten, Großveranstaltungen und Caterings für bis zu 2.300 Personen
- Qualitätsverbesserung: Aktive Mitwirkung an internen Projekten zur Optimierung und Weiterentwicklung unserer Service- und Abteilungsstandards
- Mise en Place & Organisation: Sorgfältige Vorbereitung aller benötigten Arbeitsmaterialien
- Reinhaltung & Lagerhaltung: Fachgerechte Aufräum- und Organisationsarbeiten in sämtlichen Eventräumen und Abteilungslagern
Skills, Knowledge & Expertise
- Ausbildung & Erfahrung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder fundierte erste Praxiserfahrung im Event- und Bankettservice
- Qualitätsbewusstsein: Vertrautheit mit gehobenen Abteilungs- und Servicestandards und der Anspruch, kontinuierlich höchste Qualität zu liefern
- Verantwortungsbewusstsein: Selbstständige, strukturierte und zuversichtliche Arbeitsweise – auch bei der Durchführung kleinerer Events in Eigenregie
- Gastgeberqualität: Herzliches Auftreten, Teamgeist, Flexibilität sowie Belastbarkeit in dynamischen Veranstaltungssituationen
- Sicherheits- & Hygieneverständnis: Gutes Wissen über relevante Arbeitsabläufe, gesetzliche Grundlagen und Hygienevorschriften
Benefits
- Planbare Arbeitszeiten
- Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung
- Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld
- Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten sowie interne und externe Trainings
- Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
- "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins sowie Corporate Benefits
- Kostenlose Verpflegung im Staff-Restaurant
- Regelmäßige Team-Events
Skills
Banquet ServiceCateringEvent PlanningEvent ServiceHygiene RegulationsLQA StandardsMise En PlaceQuality Management
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