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Commis de Rang - Lobby Bar (m/w/*)

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AI Summary

A Commis de Rang supports the lobby bar team by delivering first-class service, advising guests on food and drink, and handling mise en place and stock tasks.

About this role

Sie begeistern sich für die Luxushotellerie und schätzen exzellenten Service? Für unsere elegante Lobby Bar & Lounge suchen wir einen engagierten Commis de Rang (m/w/*). In dieser Rolle unterstützen Sie unser Team dabei, unvergessliche Momente für unsere anspruchsvollen Gäste zu kreieren.

Key Responsibilities

  • Erstklassiger Service: Gewährleistung eines jederzeit höflichen, professionellen und effizienten Service am Gast
  • Gästebetreuung & Beratung: Kompetente Beratung zu unserem Speisen- und Getränkeangebot sowie aktives Anbieten von Alternativen
  • Mise en Place: Zuverlässige Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsaufgaben im Outlet
  • Qualität & Sauberkeit: Sicherstellung eines stets sauberen, organisierten Arbeitsplatzes und Unterstützung bei Bestandsaufnahmen
  • Feedback-Management: Zuvorkommender Umgang mit Gästeanfragen
  • Flexibilität: Bereitschaft, bei Bedarf auch abteilungsübergreifend in anderen Outlets unseres Hauses zu unterstützen

Skills, Knowledge & Expertise

  • Fachwissen: Erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie sowie gute F&B-Produktkenntnisse
  • Persönlichkeit: Eine positive, motivierte Einstellung, ausgeprägte Eigenkontrolle und starker Teamgeist
  • Arbeitsweise: Sicheres Auftreten, schnelles Lernen (z. B. im Umgang mit dem POS-Kassensystem) und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Richtlinien: Strikte Einhaltung aller Hotelvorgaben bezüglich Hygiene, Brandschutz und Sicherheit

Benefits

  • Planbare Arbeitszeiten
  • Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung
  • Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)
  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld
  • Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten sowie interne und externe Trainings
  • Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
  • "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins sowie Corporate Benefits
  • Kostenlose Verpflegung im Mitarbeitenden-Restaurant
  • Regelmäßige Team-Events

Skills

Beverage KnowledgeCash HandlingCustomer ServiceF&B?Food ServiceHACCPPOs

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