Commis de Salle (H/F) - Nom de l'établissement

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Au 2ème étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Aux commandes du restaurant, le chef triplement étoilé, Frédéric Anton, n'a qu'une ambition : faire de la tour Eiffel une destination gastronomique en plus de la destination culturelle et émotionnelle qu'elle représente déjà aujourd'hui.

Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant le Jules Verne, restaurant deux étoiles Michelin, vos missions en tant que "Commis de cuisine (H/F)" viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.

Nos équipes sont animées par le partage de valeurs communes : esprit d’équipe, esprit de service et l’esprit de progrès.

Vous partagez ces valeurs ? L’excellence et la passion pour votre métier sont vos moteurs au quotidien ? Rejoignez les équipes du Chef Frédéric Anton !

Quelles seront vos principales missions ?

• Réceptionner et contrôler les marchandises ;
• Mettre en place la cuisine ;
• Aider à la préparation des plats ;
• Dresser les plats ;
• Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux ;
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Qualifications

Quel profil recherchons-nous ?

• Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine ;
• Vous avez effectué votre apprentissage ou bénéficiez d'une expérience de 6 mois à 1 an au sein d'un établissement gastronomique ;
• Exemplaire dans votre manière d’être et de faire, vous avez à cœur la satisfaction du client ;
• Vous avez une réelle passion pour la gastronomie et votre métier.

Additional Information

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Contrat CDI en 37h hebdomadaires, avec des horaires en continu ;
• 4 jours de travail et 2 jours de repos consécutifs ;
• Rémunération sur 13 mois à compter de la 2ème année ;
• 7 jours de repos supplémentaires à partir de la 2ème année (compensation JFG et temps d'habillage) ;
• Restauration sur place ;
• Environnement de travail dynamique et opportunités de carrière stimulante ;
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée.