Posted 5 months ago
Cook A' Vione Hotel Paros
Paros, Southern Aegean, GreeceOn-siteFull-time
AI Summary
Manages and oversees kitchen operations at Vione Hotel Paros, preparing and presenting dishes to quality standards, training junior staff, and coordinating with hotel teams.
About this role
Η SWOT Hospitality Management Company αναζητά να προσλάβει για το ξενοδοχείο ** Vione Hotel στην Πάρο**, για τη σεζόν 2025:
Cook A' / Μάγειρας Α'
Καθήκοντα:
- Διαχείριση και επίβλεψη των δραστηριοτήτων της κουζίνας, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την παρουσίαση των πιάτων.
- Προετοιμασία και μαγείρεμα πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές και τις προδιαγραφές του ξενοδοχείου.
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση των νεότερων μελών της ομάδας.
- Συνεργασία με άλλες ομάδες του ξενοδοχείου για την εξασφάλιση ομαλής λειτουργίας.
Requirements
- Προηγούμενη εμπειρία ως Cook A' ή Chef de Partie.
- Πτυχίο ή πιστοποίηση στην μαγειρική τέχνη.
- Γνώσεις σχετικά με την ασφάλεια τροφίμων και τη διαχείριση αποθεμάτων.
- Δεξιότητες στην ομαδική εργασία και την επικοινωνία.
- Πάθος για τη μαγειρική και δημιουργικότητα στη γαστρονομία.
Benefits
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
- Διαμονή
- Διατροφή
Skills
Culinary ArtsDish PresentationFood SafetyInventory ManagementKitchen OperationsTeam Leadership
