Coordinador de Laboratorio Alimentos

SGS es líder mundial en inspección, verificación, análisis y certificación. Está considerada como principal referente mundial en calidad e integridad, contamos con mas de 94.000 empleados y con una red de más de 2.600 oficinas y laboratorios por todo el mundo.

• Coordinación de los ensayos correspondientes a su área, en el tiempo requerido. 
• Participación de los análisis cuando corresponda y registrar los resultados obtenidos.
• Conocimiento y experiencia en determinaciones cromatográficas de alimentos.
• Gestionar y ejecutar las actividades de calidad correspondientes a su área.
• Controlar los equipos de medida correspondientes a su Área, siendo responsables de las operaciones de mantenimiento, calibración y verificación, así como del registro de las mismas.
• Desarrollo de las técnicas de ensayo, y en el establecimiento de los procedimientos técnicos que garanticen la calidad de los mismos.
• Elaborar procedimientos e instrucciones técnicas del Laboratorio.
• Gestionar las compras correspondientes a su área y verificar las mismas a su recepción antes de su puesta en servicio.
• Revisar y/o aprobar informes de ensayo correspondientes a su área.
• Organización del personal del área.
• Velar por el cumplimiento del Presupuesto anual de los procesos bajo su cargo, tanto en ventas, como en gastos: de igual forma debe garantizar el correcto desarrollo y cumplimiento de los procesos del sistema de gestión, de acuerdo con los requerimientos del cliente, la normatividad vigente, primordialmente la Norma Internacional ISO/IEC 17025 y en concordancia con el SGC del Laboratorio.

Qualifications

- Químico, químico de alimentos o carreras afines.

- Conocimiento en la norma ISO/IEC 17025.

Experiencia en cromatografía de gases: perfil lipídico; cromatografía líquida: vitaminas, D detector IR para azucares.

Experiencia en fisicoquímicos: determinación grasas, peróxido, pH, humedad, cenizas, carbohidratos, fibras.

Que haya montado técnicas de vitaminas, tablas nutricionales, aprobado resultados de tablas nutricionales.

Additional Information

Salario: $5.000.000 - $5.500.000

Tipo de contrato: indefinido.

Horario: Lunes a Viernes de 7:30 am a 5:00 pm

Sábados medio día