CUISINIER EHPAD (F/H)

La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD MBV Bellestel un(e) Cuisinier(e) en CDD à Temps Plein

Présentation de l'établissement :

Bellestel est une résidence récente surplombant la baie de Cannes,
qui bénéficie d'une vue panoramique sur la mer et le massif de l'Esterel,
d'une capacité de 119 places dont 24 en espace protégé, d’un PASA
et de 12 résidents handicapés vieillissants en FAM.

Vos missions principales sont les suivantes :

• Préparer les repas
  
• S'assurer du respect des normes HACCP
  
• Superviser la salle de restauration
  
• Participer à l'approvisionnement des stocks ainsi qu'au contrôle des denrées alimentaires
• Participer à l'élaboration des menus adaptés au résident (manger mains, textures modifiées...)

Profil : CAP/BEP cuisinier et idéalement une première expérience réussie en restauration collective.

Qualités Recherchées : sens de l’observation, bienveillance et organisation.

Organisation du Travail : 1 week-end sur 2.

Rémunération : en fonction de l’ancienneté + éléments variables (dimanche, jours fériés…).

Avantages : mutuelle, prévoyance, formation(s), avantages repas, CSE, action logement.