Cuoco/a addetto/a colazioni - Venezia

The Palace Company Europe è alla ricerca di un/a Cuoco/a di cucina addetto/a alle colazioni, al fine di garantire l’eccellenza e la qualità del servizio Breakfast all’interno del prestigioso Baglioni Hotel Luna, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia.

PRINCIPALI RESPONSABILITÀ:

• Preparazione di piatti inseriti nel menu colazione, garantendo la loro corretta esecuzione nel rispetto dei tempi e della qualità;

• Coordinamento e ottimizzazione del servizio colazioni, garantendo l’eccellenza operativa;

• Supervisione nell’allestimento e la qualità del buffet, con particolare attenzione alla freschezza, presentazione e varietà dei prodotti;

• Monitoraggio della piena conformità alle normative igienico-sanitarie (HACCP).

REQUISITI:

• Esperienza pregressa, preferibilmente in un ambiente di lusso o membri di LHW;

• Ottime capacità comunicative e relazionali;

• Capacità di teamwork e cura nel servizio;

• Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;

• Disponibilità a svolgere l’attività lavorativa nel turno del mattino.

COSA OFFRIAMO:

• Contratto a tempo determinato, full time;

• Opportunità di crescita professionale e formazione;

• Ambiente di lavoro stimolante e dinamico;

• Servizio Mensa;

• 2 giorni di riposo a settimana.

La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.

📍 Sede: VENEZIA

"L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91"