Jobless Developer
Oetker Hotels logo

Posted 10 months ago

Open

Demi Chef de Rang im Fritz & Felix

Baden-BadenOn-site

AI Summary

The Demi Chef de Rang supports the Chef de Rang by managing a service station, advising guests on food and wine, and ensuring smooth, high-quality service in a luxury casual dining setting.

About this role

Fritz & Felix · Casual Dining & Bar

Du begeisterst Menschen mit deiner offenen Art, behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick und möchtest Teil eines Teams sein, das Gastfreundschaft neu denkt?


Dann bring deine Persönlichkeit ins Fritz & Felix – das Casual-Dining-Herzstück des Brenners Park-Hotel & Spa, wo entspannter Lifestyle, außergewöhnlicher Service und unvergessliche Gästeerlebnisse zusammenkommen.

Das bringst du mit:

  • Lust mitzugestalten, Prozesse neu zu denken und sich einzubringen

  • Gemeinschaftsgefühl und Kommunikationsfähigkeiten

  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach

  • Gerne mit Erfahrung als Stationskellner*in

  • Zuvorkommend, hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft

  • selbstständiges Arbeiten, Flexibilität, hohe Einsatzbereitschaft

  • Perfekte Deutschkenntnisse, sehr gute Englischkenntnisse

  • Gute Umgangsformen, sicheres und gewandtes Auftreten

Das gibt´s zu tun:

  • Eigenverantwortliche Betreuung einer Servicestation in enger Abstimmung mit dem Chef de Rang

  • Professionelle Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken sowie Empfehlung passender Weinbegleitungen

  • Aktives Upselling zur Steigerung des Gästeerlebnisses und des Umsatzes

  • Vorbereitung und Durchführung von Tableside-Service sowie stilvolle Präsentation von Speisen und Getränken

  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf der zugewiesenen Station

  • Vor- und Nachbereitung des Restaurants sowie Eindecken und Abräumen der Tische

  • Unterstützung bei der Einarbeitung von Auszubildenden, Praktikant:innen und neuen Kolleg:innen

  • Mitwirkung bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen

  • Einhaltung und Sicherstellung höchster Qualitäts-, Service- und Hygienestandards gemäß HACCP-Richtlinien

Du arbeitest in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Hotels und außerdem...

  • Teilnahme am jeweils gültigen, leistungsbezogenen Bonusprogramm

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

  • Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern (Corporate Benefits)

  • Mitarbeiterrabatt im Fritz & Felix Restaurant & Bar

  • Eine kostenfreie Mahlzeit im Teambistro während der Arbeitszeit

  • Vergünstigte Haarschnitte im Salon Jardin Roman Kilgus

  • Attraktive Übernachtungsraten für Sie sowie Friends & Family (im Brenners Park-Hotel & Spa, Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) und Fair Job Hotels e.V.)

  • Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Hotels sowie der SDL

  • Individuelle Förderung von Weiterbildungsmaßnahmen inklusive Weiterbildungsbudget

  • Personalunterkünfte oder Unterstützung bei der Wohnungssuche

  • Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge oder Unterstützung bei der Kinderbetreuung

  • Vergünstigte Parkmöglichkeiten sowie die Option zum JobRad-Leasing

  • Kostenfreies Training im Premium-Fitnessstudio

  • Kostenfreier Eintritt in das Museum Frieder Burda

  • Wellbeing-Angebote, inklusive kostenfreier und vergünstigter Behandlungen in unserem Spa „Villa Stéphanie“

  • Vorsorgeuntersuchungen und Gesundheitsangebote

  • Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung im operativen Bereich

  • Regelmäßige Teamevents (z. B. Sommerfest und Weihnachtsfeier)

  • Flexible Arbeitszeitgestaltung im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten

Durch unser tarifliches Stufensystem sowie zusätzliche individuelle Faktoren (z. B. Erfahrung und Verantwortungsbereich) sind höhere Vergütungen möglich.


Skills

EnglishGermanHACCPRestaurant Service OperationsTableside ServiceTeam TrainingUpsellingWine Pairing

Explore related jobs

Browse these categories

Market data for this role

All reports →