
Posted 10 months ago
Demi Chef de Rang im Fritz & Felix
AI Summary
The Demi Chef de Rang supports the Chef de Rang by managing a service station, advising guests on food and wine, and ensuring smooth, high-quality service in a luxury casual dining setting.
About this role
Fritz & Felix · Casual Dining & Bar
Du begeisterst Menschen mit deiner offenen Art, behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick und möchtest Teil eines Teams sein, das Gastfreundschaft neu denkt?
Dann bring deine Persönlichkeit ins Fritz & Felix – das Casual-Dining-Herzstück des Brenners Park-Hotel & Spa, wo entspannter Lifestyle, außergewöhnlicher Service und unvergessliche Gästeerlebnisse zusammenkommen.
Das bringst du mit:
Lust mitzugestalten, Prozesse neu zu denken und sich einzubringen
Gemeinschaftsgefühl und Kommunikationsfähigkeiten
Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
Gerne mit Erfahrung als Stationskellner*in
Zuvorkommend, hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft
selbstständiges Arbeiten, Flexibilität, hohe Einsatzbereitschaft
Perfekte Deutschkenntnisse, sehr gute Englischkenntnisse
Gute Umgangsformen, sicheres und gewandtes Auftreten
Das gibt´s zu tun:
Eigenverantwortliche Betreuung einer Servicestation in enger Abstimmung mit dem Chef de Rang
Professionelle Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken sowie Empfehlung passender Weinbegleitungen
Aktives Upselling zur Steigerung des Gästeerlebnisses und des Umsatzes
Vorbereitung und Durchführung von Tableside-Service sowie stilvolle Präsentation von Speisen und Getränken
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf der zugewiesenen Station
Vor- und Nachbereitung des Restaurants sowie Eindecken und Abräumen der Tische
Unterstützung bei der Einarbeitung von Auszubildenden, Praktikant:innen und neuen Kolleg:innen
Mitwirkung bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen
Einhaltung und Sicherstellung höchster Qualitäts-, Service- und Hygienestandards gemäß HACCP-Richtlinien
Du arbeitest in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Hotels und außerdem...
Teilnahme am jeweils gültigen, leistungsbezogenen Bonusprogramm
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern (Corporate Benefits)
Mitarbeiterrabatt im Fritz & Felix Restaurant & Bar
Eine kostenfreie Mahlzeit im Teambistro während der Arbeitszeit
Vergünstigte Haarschnitte im Salon Jardin Roman Kilgus
Attraktive Übernachtungsraten für Sie sowie Friends & Family (im Brenners Park-Hotel & Spa, Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) und Fair Job Hotels e.V.)
Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Hotels sowie der SDL
Individuelle Förderung von Weiterbildungsmaßnahmen inklusive Weiterbildungsbudget
Personalunterkünfte oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge oder Unterstützung bei der Kinderbetreuung
Vergünstigte Parkmöglichkeiten sowie die Option zum JobRad-Leasing
Kostenfreies Training im Premium-Fitnessstudio
Kostenfreier Eintritt in das Museum Frieder Burda
Wellbeing-Angebote, inklusive kostenfreier und vergünstigter Behandlungen in unserem Spa „Villa Stéphanie“
Vorsorgeuntersuchungen und Gesundheitsangebote
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung im operativen Bereich
Regelmäßige Teamevents (z. B. Sommerfest und Weihnachtsfeier)
Flexible Arbeitszeitgestaltung im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten
Durch unser tarifliches Stufensystem sowie zusätzliche individuelle Faktoren (z. B. Erfahrung und Verantwortungsbereich) sind höhere Vergütungen möglich.
Skills
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