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Econome

Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FranceRemoteFull-time

AI Summary

An Econome at Accor’s Le 1932 Hôtel & Spa in Antibes manages stock and procurement, oversees receiving, storage and distribution, and ensures compliance with internal procedures to support smooth hotel operations.

About this role

Econome

Le 1932 Hôtel & Spa est un établissement emblématique où l’élégance intemporelle rencontre une hospitalité chaleureuse. Véritable icône Art déco, l’hôtel incarne l’élégance des Années folles, dans un cadre baigné de lumière face à la Méditerranée. Havre de sérénité, les chambres et suites offrent un cocon lumineux et apaisant. Chaque espace invite à la détente, dans une atmosphère élégante et intemporelle, parmi lesquels le Spa CODAGE, lieu privilégié de bien-être, propose une véritable pause ressourçante. Côté restauration, Le Quinto Cielo et la Rotonde prolongent l’expérience avec une cuisine créative, mettant à l’honneur les saveurs méditerranéennes. Notre hôtel est bien plus qu’un lieu d’hébergement ; c’est une expérience immersive dans l’histoire et le raffinement.

Le poste d’économe est en charge de la gestion, du contrôle et de l’optimisation des stocks et des approvisionnements de l’établissement. Il/elle veille à la bonne réception, au stockage et à la distribution des marchandises, ainsi qu’à la bonne tenue de l’ensemble des zones de stockage, de la cafétéria, des vestiaires et du quai de livraison. Il/elle assure le respect des procédures internes. Par sa rigueur et son sens de l’organisation, l’économe au bon fonctionnement des différents services de l’hôtel.

Qualifications

  • Sens de l’organisation et rigueur dans la gestion des stocks et des approvisionnements.
  • Capacité à superviser les zones de stockage, cafétéria, vestiaires et quai de livraison.
  • Dynamisme, proactivité et esprit d’équipe.
  • Rigueur dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
  • Aptitude à collaborer avec les différents services de l’hôtel pour anticiper les besoins.

Additional Information

Avantages : 

  • Travail d’équipe, cadre de travail agréable
  • Type d'emploi : Temps plein, CDD saisonnier, 35h
  • Rémunération : 1 850,00€ par mois
  • Indemnités nourriture/boisson sur place : cafétaria entreprise
  • Mutuelle entreprise
  • Pressing fourni et pris en charge par l’entreprise
  • Prise en charge de 50% du transport en commun ( abonnement bus, train )

Skills

Food_safetyHACCPHygiene_standardsInventory_controlLogisticsProcurementStock_managementSupply_chain

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