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Posted 8 months ago

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ENCARGADO/A PRODUCCIÓN 4RT TURNO

Sant Miquel de Balenyà, ESOn-site

AI Summary

Manages daily production and staff in the sliced-meat room, ensuring food safety, quality standards, and efficiency while leading continuous improvement.

About this role

¡Únete a nuestro equipo como Encargado/a Producción 4rt Turno!

Gestionar la producción y el personal de la sala de loncheados, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia productiva, detectando desviaciones y promoviendo mejoras continuas. En Embutidos Monells S.A., queremos que te unas a nuestro equipo para seguir creciendo juntos.

Nuestros valores son:

Integridad 🤝✨ – Trabajo en Equipo 👥🤝– Actitud Positiva y Apasionada 💪🔥– Innovación 🚀💡– Búsqueda de la Excelencia🎯🏆


Requisitos y habilidades necesarias:

  • Experiencia mínima de 5 años en una posición similar en entornos industriales, preferiblemente del sector alimentario.

  • Experiencia en gestión de equipos de producción.

  • Manejo de cortadoras y termoformadoras.

  • Conocimientos básicos de informática (Word, Excel y Outlook).

  • Capacidad de organización y planificación.

  • Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación.

Funciones:

  • Gestionar y coordinar la producción diaria de la sala de loncheados, asegurando el cumplimiento de la planificación establecida.

  • Supervisar la disponibilidad de materiales de envasado necesarios para la producción.

  • Detectar, comunicar y registrar incidencias de proceso o producto, realizando las correspondientes no conformidades.

  • Recoger, analizar y reportar indicadores productivos (OEE, mermas, consumos), garantizando el cumplimiento de los estándares de fabricación.

  • Gestionar y optimizar las mermas de producción, informando de desviaciones y proponiendo acciones correctivas.

  • Coordinar y liderar al personal de la sala, incluyendo la organización del equipo y la formación de nuevas incorporaciones.

  • Colaborar con los departamentos de Calidad e I+D en la definición y mejora de estándares de proceso y producto.

Ofrecemos:

  • Salario según valoración del candidato.

  • Formación específica del puesto de trabajo.

  • Promoción interna con la posibilidad de avanzar dentro de la empresa.

  • Formarás parte de una empresa sólida y consolidada, en constante evolución, y que, apuesta por la mejora y la innovación constante.


Skills

Cutter OperationExcelFood Safety StandardsMicrosoft OutlookMicrosoft WordOEE ReportingProduction PlanningQuality ManagementTeam LeadershipThermoformer Operation

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