Posted 6 months ago
Head Baker
Glyfada, Attica, GreeceRemoteFull-time
AI Summary
Head Baker at MADEL FOOD Ltd. in Glyfada oversees production, quality, and scheduling of baked goods, leads and trains the baking team, and ensures compliance with hygiene and safety standards.
About this role
Γαλλική πολυεθνική εταιρεία και παγκόσμιος ηγέτης στο χώρο της αρτοποιίας / ζαχαροπλαστικής αναζητά για τα καταστήματά της άτομα για την θέση του: Υπεύθυνος Παραγωγής Αρτοποιείου – Αρτοποιός
Γενική Περιγραφή θέσης
- Είναι υπεύθυνος για την εκτέλεση, εποπτεία και συντονισμό των διαδικασιών παρασκευής άρτου
- Ο κατάλληλος υποψήφιος θα πρέπει να ενεργεί σύμφωνα με τα πρότυπα της και τις αξίες της εταιρείας
Αρμοδιότητες
- Είναι υπεύθυνος για την εκτέλεση, εποπτεία και συντονισμό των διαδικασιών παρασκευής των αρτοπαρασκευασμάτων
- Επιβλέπει την παραγωγική διαδικασία και διασφαλίζει την καλή ποιότητα των προϊόντων που παρασκευάζονται
- Είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση της ομάδας του
- Προγραμματίζει και οργανώνει την ομάδα του
- Ελέγχει την καθαριότητα και σωστή συντήρηση των μηχανημάτων και σκευών που χρησιμοποιούν κατά την εργασία τους, αλλά και του χώρου εργασίας
- Διασφαλίζει την σωστή τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στο χώρο εργασίας
- Διασφαλίζει το θετικό εργασιακό κλίμα μέσω της ανοιχτής επικοινωνίας
- Ενεργεί σύμφωνα με τις αξίες της εταιρείας
Requirements
Γενική Περιγραφή θέσης
- Είναι υπεύθυνος για την εκτέλεση, εποπτεία και συντονισμό των διαδικασιών παρασκευής άρτου
- Ο κατάλληλος υποψήφιος θα πρέπει να ενεργεί σύμφωνα με τα πρότυπα της και τις αξίες της εταιρείας
Αρμοδιότητες
- Είναι υπεύθυνος για την εκτέλεση, εποπτεία και συντονισμό των διαδικασιών παρασκευής των αρτοπαρασκευασμάτων
- Επιβλέπει την παραγωγική διαδικασία και διασφαλίζει την καλή ποιότητα των προϊόντων που παρασκευάζονται
- Είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση της ομάδας του
- Προγραμματίζει και οργανώνει την ομάδα του
- Ελέγχει την καθαριότητα και σωστή συντήρηση των μηχανημάτων και σκευών που χρησιμοποιούν κατά την εργασία τους, αλλά και του χώρου εργασίας
- Διασφαλίζει την σωστή τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στο χώρο εργασίας
- Διασφαλίζει το θετικό εργασιακό κλίμα μέσω της ανοιχτής επικοινωνίας
- Ενεργεί σύμφωνα με τις αξίες της εταιρείας
Διαπροσωπικές Ικανότητες
- Άριστες ικανότητες διοίκησης και στρατηγική σκέψη
- Προσανατολισμός στην επίτευξη αποτελεσμάτων και στην τήρηση προθεσμιών
- Ικανότητα Διοίκησης ομάδας
- Ομαδικότητα και Συνεργασία
- Αποτελεσματική διαχείριση των καταστάσεων και άμεση εξεύρεση λύσεων
Benefits
Διαπροσωπικές Ικανότητες
- Άριστες ικανότητες διοίκησης και στρατηγική σκέψη
- Προσανατολισμός στην επίτευξη αποτελεσμάτων και στην τήρηση προθεσμιών
- Ικανότητα Διοίκησης ομάδας
- Ομαδικότητα και Συνεργασία
- Αποτελεσματική διαχείριση των καταστάσεων και άμεση εξεύρεση λύσεων
Skills
Equipment MaintenanceFood SafetyHACCPInventory ManagementProduction SchedulingQuality ControlRegulatory ComplianceTeam Leadership
Explore related jobs
More jobs at MADEL FOOD Ltd.
Browse these categories
Market data for this role
All reports →- SeriesRole reportsOne role family at a time: how many openings, what changed this week, who is hiring, what it pays.
- SeriesSalary reportsWhat employers publish in job postings, by level and workplace. Not self-reported pay.
- Market overviewState of tech hiring, September 2026: up 4.8%Tech hiring rose 4.8% month over month in September 2026, with 411,122 new listings. Customer support and account executive roles led the growth.