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Koch m/w/d

LeipzigOn-siteFull-time

AI Summary

They are looking for a motivated cook to prepare and serve dishes according to recipes and menu guidelines, plan and organize kitchen operations, ensure hygiene and quality standards, and assist with menu planning at their new restaurant and event loft in Leipzig.

About this role

Worum es geht

Wir sind die Stadthafen Leipzig GmbH – einer der regional größten Anbieter von erstklassigen Wassertourismus-Erlebnissen. Unsere vielseitigen Standorte im Leipziger Neuseenland, bieten nicht nur Bootsausflüge, sondern einzigartige Abenteuer und Entspannung direkt an den Ufern Leipzigs. Unser Ziel ist es, unseren Gästen unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Wir sind mehr als ein Hafen –
Wir sind der Ort, an dem außergewöhnliche Wasserabenteuer geboren werden.
Am neuen Stadthafen Leipzig, eröffnen wir in kürze ein neues a la carte Restaurant, ein SB Restaurant und ein Eventloft mit einzigartigen Ambiente. Wir suchen einen kreativen und motivierten Koch m/w/d, der mit einem Auge für Details und echter Gastfreundschaft dabei ist.
Wenn du Gastronomie liebst, mit anpackst und für dich gilt: „Der Gast ist König“, dann bist du bei uns richtig.


Dein Verantwortungsbereich

  • Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß Rezepten und Menüvorgaben
  • Planung und Organisation des Küchenbetriebs
  • Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
  • Mitarbeit bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
  • Verwalten von Lebensmitteln und Zutaten


Du bietest

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w/d oder vergleichbare Qualifikation
  • Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
  • Erfahrung in der Gastronomie
  • Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene


Wir bieten

  • Die Möglichkeit, Teil eines begeisterten Teams in einem dynamischen und kreativen Unternehmensumfeld zu werden.
  • Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für Kreativität in der Gestaltung von gastronomischen Konzepten.
  • Attraktive Vergütung und Mitarbeitervergünstigungen.
  • Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Skills

CateringFood PreparationInventory ManagementKitchen HygieneMenu Planning

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