Posted 5 months ago
Koch (m/w/d) - Großküche
AI Summary
A cook in a structured hospital kitchen preparing meals for patients in a clinical therapy setting, working autonomously within a team on fixed shifts and a repeating schedule.
About this role
In der Johannesbad Gruppe erwartet dich kein hektischer Gastronomiebetrieb, sondern ein strukturierter Küchenalltag mit klaren Abläufen, planbaren Arbeitszeiten und einem Team, auf das man sich verlassen kann. Du arbeitest eigenständig, aber nie allein – ** ohne Teildienst , ** ohne À-la-carte-Stress und ** ohne klassische Stoßzeiten **.
Als Teil der Johannesbad Hotels mit einer Großküche in der Johannesbad Fachklinik versorgen wir täglich unsere Patienten im Rahmen der medizinischen Therapie. Die Verpflegung ist dabei ein wichtiger Bestandteil der Genesung – und deine Arbeit leistet dazu einen spürbaren Beitrag.
Aufgaben
So wirkst Du mit
- Du arbeitest in einer modernen Großküche mit festen Posten und klaren Produktionsplänen
- Du bereitest die Speisen für unsere Fachklinik und Außenhäuser zu
- Du arbeitest nach einem wiederkehrenden 4-Wochen-Plan mit täglich zwei Menüs
- Du achtest konsequent auf Hygiene-, Qualitäts- und Dokumentationsstandards (z. B. Allergene, Zusatzstoffe)
- Du arbeitest eng im Team zusammen und sorgst gemeinsam für einen reibungslosen Ablauf
Qualifikation
Das bringst Du mit
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Praxiserfahrung
- Freude an strukturiertem Arbeiten und klaren Abläufen
- Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln, Hygiene und Qualität
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine ruhige Arbeitsweise
- Interesse an einer langfristigen Tätigkeit im Klinikbereich
Benefits
Darauf kannst Du dich freuen
- Planbare Arbeitszeiten ohne Teildienst
Frühdienst 06:00–14:30 Uhr oder Spätdienst ** 10:00–19:00 Uhr** - Dienstpläne für den kompletten Monat 2 Wochen im Voraus sowie ** Urlaubsplanung für ein ganzes Jahr**
- Ein familiäres Küchenteam mit 9 Köchen, 5 Auszubildenden und 4 Küchenhilfen sowie klarer Aufgabenverteilung
- 30 Tage Urlaub , ** Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit und eine ** sichere, ganzjährige Anstellung
- Kostenlose Dienstkleidung inkl. Reinigung und ** 1 Paar Arbeitsschuhe** im Jahr, ** digitale Zeiterfassung** und ** günstige Verpflegungspauschale**
Vielleicht ist das genau der Küchenjob, der besser zu Deinem Leben passt!
Wenn Du einen Arbeitsplatz suchst, an dem Kochen wieder planbar, strukturiert und sinnvoll ist, freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.
