Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Wir suchen einen engagierten Koch in Teilzeit zur Verstärkung unseres freundlichen Teams.

In familiärer Atmosphäre bewirtet unsere qualitativ hochwertige Küche die Patienten sowie die Mitarbeiter der Klinik, mit denen Sie direkten Kontakt haben.
Die einfühlsame Versorgung von Patienten mit Essstörungen nimmt in der Klinik - unter anderem - einen besonderen Stellenwert ein, da wir ihnen helfen möchten, die Freude am Essen wiederzuentdecken.

Ihr Aufgabengebiet umfasst schwerpunktmäßig folgende Tätigkeiten:

• Hauseigene Produktion von ausgewogenen und abwechslungsreichen warmen und kalten Speisen für unsere Patienten und Mitarbeitenden (Frühstück, Mittag, Abendessen, max. 21 Uhr)
• Büffetausgabe
• Berücksichtigung individueller Ernährungspläne (z. B. Allergien, Unverträglichkeiten, Sonderkostformen)
• Intensive Einarbeitung in dem Bereich Allergene/Unverträglichkeiten
• Kreative Mitgestaltung der Menüpläne und kulinarischen Highlights sowie eigene Ausführung in der Praxis
• Mithilfe bei Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln und Getränken
• Pflegen, Reinigen und Instandhalten des Arbeitsplatzes sowie der technischen Geräte und Hilfsmittel
• Umsetzung und Dokumentation der HACCP- und Allergen Richtlinien

Ihr Profil

• Spaß und Freude am Kochen und an der Zubereitung qualitativ hochwertiger Gerichte; gerne bereits Kenntnissen in der Zubereitung von mediterranen und vegetarischen Gerichten
• Eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Umschulung als Koch mit evtl. Zusatzqualifikation Diätkoch oder als Diätassistent
• Leidenschaft für gesunde, kreative Küche und ein hoher Qualitätsanspruch
• Selbstständige, verantwortungsvolle und wirtschaftliche Arbeitsweise
• Einfühlungsvermögen im Umgang mit sensiblen Patientengruppen
• Team- und gastorientiertes Handeln
• Grundkenntnisse im Umgang mit MS-Office-Programmen inkl. Outlook

Warum wir?

• Attraktive Arbeitszeiten bis maximal 21 Uhr
• Ein dynamisches und aufgeschlossenes kleines Küchenteam
• Flache Hierarchien
• Flexible Arbeitszeitgestaltung; Arbeiten nach monatlich geregeltem Dienstplan
• Eine persönliche Einarbeitung in Ihre neue Tätigkeit
• Arbeitsplatz im Herzen von Münster, mit direkter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
• Privatklinik mit freundlichen Patienten und Mitarbeitern sowie einer familiär geprägten Atmosphäre
• Beteiligung an den Kosten des D-Jobtickets

Die Stelle ist zunächst befristet. Eine langfristige Zusammenarbeit wird jedoch bei Eignung angestrebt.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf Sie kennenzulernen!

Bewerbungsunterlagen

Lebenslauf, Anschreiben, Zeugnisse, Urkunden

Ansprechpartner:in

Frau Jostmeier, Sekretariat der Geschäftsleitung
Fragen beantworten wir Ihnen gerne unter Telefon: 0251 4810-104
Weitere Informationen erhalten Sie unter: www.christoph-dornier-klinik.de