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Köchin (m/w/d) in Spandau und Neukölln

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AI Summary

Experienced chef responsible for preparing daily vegetarian and child-friendly meals, planning menus, managing inventory, and maintaining HACCP and hygiene standards in two Berlin kindergartens.

About this role

Wir sind **CeFi – Bildung und Verständigung gGmbH **, ein junges und wachsendes Sozialunternehmen in Berlin. Mit viel Herz und Engagement betreiben wir Kitas und weitere Bildungseinrichtungen in verschiedenen Stadtteilen.

Wir suchen Verstärkung!

Für unsere Einrichtungen in:

Spandau : Kita Nusshütte Ebersodorferstr. (Päwesiner Weg 39 13581)

Neukölln : Kita Nusshütte Buschkrugallee (Buschkrugallee 62, 12359 Berlin )

erfahrene Köchinnen mit einer wöchentlichen Stundenanzahl von 30 bis 35 Stunden.

Was uns wichtig ist!

Unsere Kitas sind Orte, an denen sich Kinder in einer Atmosphäre der Wertschätzung und Offenheit wohlfühlen, lernen und wachsen dürfen. Unsere pädagogische Arbeit basiert auf folgenden Schwerpunkten:

  • Sprachliche Bildung
  • Gesundheit und Wohlbefinden
  • Inklusion
  • Vielfalt und Weltoffenheit
  • Grünes Lernen und Naturerleben

Aufgaben

  • Zubereitung eines ausgewogenen, kindgerechten Mittagessens (inkl. Beilagen, vegetarischer Optionen)
  • Planung der Wochenmenüs in Abstimmung mit dem Team und unter Berücksichtigung von Allergien/Unverträglichkeiten
  • Warenbestellung, -annahme und fachgerechte Lagerung
  • Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
  • Wirtschaftliches Arbeiten, Kalkulation von Mengen für >100 Kinder
  • Koordination von Essensausgabe und ggf. Frühstück/Vesper
  • Pflege und Reinigung der Küchengeräte und -räume
  • Anleitung von Küchenhilfen/FSJ/Praktikant:innen

Qualifikation

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung, idealerweise in Gemeinschaftsverpflegung
  • Freude am vegetarischen Kochen für Kinder in einer modernen Küche
  • Sicherer Umgang mit HACCP, Allergenen und Sonderkost
  • Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Belastbarkeit
  • Sehr Gute Deutschkenntnisse
  • Wünschenswert: Erfahrungen in Kita/Schule/GV, Kenntnisse zu DGE-Qualitätsstandards

Benefits

Überdurchschnittliches Einkommen

Jährliche Sonderzahlungen

Benefitscard der Firma Edenred bis zu 600,00 € im Jahr

Betriebliche Altersvorsorge

30 Tage Urlaub

24.12 und 31.12 arbeitsfreie Tage

Weiterbildungen über unsere eigene CeFi-Akademie und regelmäßige Reflexionsgruppen mit dem Trägerteam

Werden Sie Teil eines engagierten und vielfältigen Teams bei **CeFi – Bildung und Verständigung gGmbH **.

Bringen Sie Ihre Ideen, Ihre Erfahrungen und Ihre Begeisterung ein und gestalten Sie gemeinsam mit uns eine inklusive, wertschätzende und zukunftsorientierte frühkindliche Bildung.

Wir freuen uns auf Sie!

Skills

Allergen ManagementFood SafetyHACCPInventory ManagementKitchen HygieneKochkenntnisseMenu PlanningVegetarian Cooking

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