Posted 3 months ago
Köchin:Koch
Weinheim, GermanyOn-site
AI Summary
The chef works in the à la carte and banquet kitchen of a family-run restaurant, preparing dishes, creating new menu items, and maintaining high standards of food safety and teamwork.
About this role
Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen, das vor 50 Jahren gegründet wurde. Wir sind spezialsisiert auf regionale Küche. Unser Restaurant liegt direkt am Weinheimer Marktplatz und ist in der Region bekannt. Der Teamgeist ist uns sehr wichtig,
Aufgaben
Ihr Aufgabenbereich:
- Zubereitung der Speisen im á la Carte und Veranstaltungsgeschäft
- Kreation neuer Gerichte für die Gäste des Restaurants
- Mise en Place am kalten und warmen Posten
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
Qualifikation
Sie sollten eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin haben
Benefits
Der Dienstplan wird in Abstimmung mit unserem Küchenchef erstellt, 5 Tage Woche, Sonn-, Feiertag- und Nachtzuschläge, Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld.
Wir freuen uns auf ihre Bewerbung per eMail.
Skills
Culinary FundamentalsFood SafetyHACCPHot And Cold Station WorkKitchen OperationsMise En PlaceRecipe Development
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