Küchenchef*in für internationales Premium-Hotel | (Ref.: 15244) (m/w/d)
Freising, GermanyOn-site
AI Summary
A Kitchen Chef leading a 3–4 person team, overseeing pass operations, restaurant, bar and room service for a premium international hotel near Munich.
About this role
Bock auf kulinarische Action auf Top‑Niveau? Für ein angesehenes, internationales Hotel in der Nähe von München suchen wir einen durchsetzungsstarken Küchenchef. Führst Du Dein Team mit positivem Mindset, passt Du perfekt zu uns!
Aufgaben
- Operative Verantwortung am Pass und klassisches Annoncieren bei 200–300 Abendgästen.
- Führung und Motivation der Küchencrew (3–4 Köche) mit positivem Mindset.
- Koordination und Umsetzung von Restaurant, Bar und Roomservice auf gehobenem Niveau.
- Kein Excel‑Frust – Einkauf und Kennzahlen übernimmt komplett das Management.
Qualifikation
- Erfahrung als Küchenchef oder starker Sous Chef in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Leidenschaft für den Service am Pass und ausgeprägte Führungsqualitäten.
- Spürbar positive Einstellung und mentale Stärke im Trubel.
- Englisch ist Voraussetzung, gutes Deutsch (ab A2) ist ein großes Plus.
Benefits
- Bis € 5.000 - 6.000,– brutto im Monat (je nach Qualifikation).
- Du bist Koch und Teamleiter, kein Excel‑Verwalter.
- Geregelte, planbare 5-Tage-Woche.
- Auf Wunsch organisieren wir gerne eine Mitarbeiter-Unterkunft.
- Start ab August.
Lust auf eine verantwortungsvolle Führungsrolle im internationalen Umfeld? Schick uns Deinen Lebenslauf. Wir freuen uns auf Dich!
Skills
Bar CoordinationFood ServiceInventory ManagementKitchen OperationsPOsRestaurant ServiceRoomserviceTeam Leadership
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