Lehrling als Fleischfachverarbeiter (m/w/d)

Die Firma Krainer ist ein Familienbetrieb in der zweiten Generation und sieht Mitarbeiter als wesentlichen Teil ihres Erfolges

Aufgaben

• Feinzerlegung von einzelnen Teilen
• Fleisch für Verkauf und Weiterverarbeitung vorbereiten
• Verarbeitung des Fleisches zu Wurst- und Fleischwaren
• Haltbarmachung der verschiedenen Produkte
• Fleisch kühlen, einfrieren, fachgerecht lagern
• Maschinen, Werkzeuge, Gerätschaften reinigen, warten, instandhalten
• Verpacken der fertigen Produkte
• Beachtung der Hygienevorschriften und des Lebensmittelgesetzes

Qualifikation

• Gute Fingerfertigkeit und gute körperliche Verfassung
• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
• Sicherheits- und Hygienebewusstsein
• Besonders sorgfältiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Flexibilität

Benefits

• Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit mit Eigenverantwortung
• Die berufliche Entwicklung wird durch eine persönliche Ansprechperson begleitet
• Vielseitiges Aufgabengebiet in einem Traditionsunternehmen
• Kostenfreies Frühstück und Mittagessen
• Guter- und Ausgezeichneter Erfolg in der Berufsschule und bei der Lehrabschlussprüfung wird zusätzlich honoriert.

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