Metzger (m/w/d)
AI Summary
A Metzger (butcher) in Vollzeit at a modern meat processing company, performing fabrication, portioning, seasoning, machine operation, and adherence to hygiene and HACCP standards in a structured production environment.
About this role
Jobbeschreibung
Metzger (m/w/d)
Fleischverarbeitung | Produktion | Handwerk | Zerlegung | Hygiene | HACCP | Industrie | Lebensmittel
Wir suchen im Auftrag eines modernen Unternehmens der Fleischverarbeitung einen Metzger (m/w/d) in Vollzeit. Die Position verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Produktionstechnik, strukturierten Abläufen und einem sicheren Arbeitsplatz in einem professionellen Umfeld.
Das erwartet Sie
- Bis zu 32 Tage Urlaub pro Jahr (steigend nach Betriebszugehörigkeit und Alter)
- 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag
- Planbares Schichtmodell mit klaren Strukturen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem sicheren Arbeitsumfeld
- Weihnachtsgeld, Sonderurlaub sowie Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- JobRad / EGYM Wellpass nach der Probezeit
- Mitarbeiterrabatte sowie weitere attraktive Benefits und Kooperationen
- Gestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice und Sicherheitsschuhe
- Subventioniertes Essen im Betriebsrestaurant sowie Getränke-Flatrate
- Kostenloser Mitarbeiterparkplatz
- Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie in Höhe von 600 €
- Firmenevents und strukturierte Einarbeitung inkl. Willkommensveranstaltung
Ihre Aufgaben
- Verarbeitung von Schweine-, Rinder-, Kalbs-, Lamm-, Wild- und Geflügelfleisch
- Parieren, Portionieren und fachgerechtes Würzen von Fleisch
- Herstellung von Farcen und Fleischmassen
- Einhaltung von Hygiene-, ISO- und HACCP-Vorgaben
- Bedienung und Überwachung von Metzgereimaschinen unter Sicherheitsvorschriften
- Buchen und Etikettieren von Waren
- Reinigung und Pflege des Arbeitsbereichs gemäß Reinigungsplan
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Fleischverarbeitung sowie im Umgang mit Messern und Maschinen
- Gültige Infektionsschutzbelehrung gemäß § 43 IfSG
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schicht-System
- PKW-Führerschein sowie eigenes Fahrzeug aufgrund eingeschränkter Erreichbarkeit
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine zuverlässige Arbeitsweise
- Hohe Motivation, Lernbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
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