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Responsable de point de vente H/F

ToulouseOn-site

AI Summary

Manages a company restaurant in Toulouse, leading a 5-person team to prepare meals, ensure HACCP compliance, deliver services, and maintain quality and customer satisfaction.

About this role

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Responsable de point de vente H/F :

  • Où ? Dans un restaurant d’entreprise de TOULOUSE (31), de 25 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

  • Avec qui ? Équipe de 5 personnes

  • Salaire ? Entre 25 500€ et 26 500€ brut annuel hors avantages

  • Profitez de vos soirées et week-ends !

Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions sont réparties sur deux sites d’intervention :

Sur le site de production vous assurez des activités de production, incluant notamment :

  • La fabrication des entrées, desserts, plats chauds,

  • Le suivi et l'exécution des démarches de traçabilité ainsi que la réalisation des plats témoins,

  • La préparation et le conditionnement des produits pour le transport

Sur le site de livraison vous assurez des activités de livraison et de service, incluant notamment :

  • La livraison des prestations au moyen d'un véhicule de l'entreprise,

  • La mise en place, le service aux convives et l’encaissement,

  • Le nettoyage et l’entretien du matériel, des équipements et des espaces de travail.


Profil recherché :

  • Expérience significative en restauration, idéalement collective

  • Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

  • Excellent relationnel et sens du service client

  • Permis de conduire obligatoire


Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

  • Temps complet

  • Travail du lundi au vendredi,

  • Horaires : de 7H à 15H

  • Statut employé

  • Poste à pourvoir au plus tôt


Nos avantages :

  • 13ème mois

  • Participation aux bénéfices de l'entreprise

  • Centres de formation internes

  • Comité d'Entreprise

  • Avantage en nature repas

  • Mutuelle / Prévoyance

  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

  • Mobilité interne favorisée

  • Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Skills

CashieringCulinary TechniquesEquipment MaintenanceFood ProductionHACCPTeam LeadershipTraceabilityVehicle Operation

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