Posted 2 months ago
Responsable de secteur frais (H/F)
AI Summary
Responsable de secteur frais (H/F) at Andrew Staffing in Toulon manages the end-to-end operation of a traditional food department (charcuterie, fromagerie, poissonnerie, etc.), leading a team, ensuring product quality and hygiene, optimizing sales and profitability, and managing orders, stock, and suppliers.
About this role
Nous recherchons un(e) Responsable de Rayon Traditionnel - Frais (Trad) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe !
Vos missions :
Assurer la gestion complète du rayon traditionnel (boucherie, charcuterie, fromage, poissonnerie ou autre selon le secteur)
Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
Manager, accompagner et motiver l’équipe du rayon
Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
Optimiser les ventes et la rentabilité du rayon
Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
Assurer un excellent service client et fidéliser la clientèle
Profil recherché :
Expérience confirmée en gestion de rayon traditionnel
Sens du commerce et du service client
Leadership naturel et esprit d’équipe
Rigueur, organisation et autonomie
Bonne connaissance des produits frais et des règles d’hygiène
Nous offrons :
Un poste à responsabilités
Une équipe dynamique et conviviale
Des perspectives d’évolution
Une rémunération attractive selon profil et expérience
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