Posted 1 day ago
Schichtleiter - Köln Weiden (m/w/d)
AI Summary
Coordinates restaurant team operations during a shift, ensuring smooth service, food quality, hygiene, and safety standards while working hands-on in the kitchen and front of house.
About this role
Du hast Erfahrung in der Gastronomie, arbeitest gerne im Team und möchtest mehr Verantwortung
übernehmen? Dann bist Du bei uns richtig.
Als Schichtleiter bist Du während Deiner Schicht für einen reibungslosen Ablauf verantwortlich.
Dabei koordinierst Du das Team, behältst den Überblick und arbeitest selbst aktiv im Tagesgeschäft
mit.
Deine Aufgaben
Du stellst während Deiner Schicht einen reibungslosen Ablauf im Restaurant, in der Küche und im
Back Office sicher.
Du koordinierst das Team und sorgst dafür, dass die Aufgaben sinnvoll verteilt und erledigt werden.
Du arbeitest selbst aktiv mit und unterstützt Dein Team dort, wo Du gerade gebraucht wirst.
Schichtleitung bedeutet bei uns nicht nur zu koordinieren, sondern genauso mit anzupacken.
Du achtest darauf, dass die Mitarbeiter während Deiner Schicht entsprechend dem
Arbeitsaufkommen sinnvoll eingesetzt werden.
Du bereitest Deine Schicht vor und bist für den Schichtabschluss inklusive Kassenführung,
Abrechnung und Dokumentation verantwortlich.
Du behältst Warenbestände und Vorbereitungen im Blick und meldest fehlende Ware oder andere
Probleme rechtzeitig an die Restaurantleitung.
Du achtest darauf, dass unsere Qualitäts-, Hygiene-, Sicherheits- und Servicestandards eingehalten
werden.
Du sorgst gemeinsam mit Deinem Team für Sauberkeit und Ordnung im Restaurant.
Du bist während Deiner Schicht Ansprechpartner für Mitarbeiter und Gäste und kümmerst Dich um
Fragen, Probleme und Reklamationen.
Bei besonderen Vorkommnissen oder Problemen stimmst Du Dich mit der Restaurantleitung ab.
Was Dich bei uns erwartet
Du bekommst eine strukturierte Einarbeitung und wirst auf Deine Aufgaben als Schichtleiter
vorbereitet.
Wir bieten Dir eine verlässliche Dienstplanung, Mitarbeiterrabatte und die Möglichkeit, Dich innerhalb
unseres Unternehmens weiterzuentwickeln.
Uns ist wichtig, dass wir als Team zusammenarbeiten. Bei uns zählt nicht nur, wer welche Position
hat. Wenn viel zu tun ist, packen alle mit an.
Requirements
Idealerweise hast Du bereits Erfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie.
Erste Erfahrung in der Anleitung oder Koordination von Mitarbeitern ist von Vorteil.
Du bist zuverlässig, pünktlich und übernimmst Verantwortung.
Auch wenn viel los ist, behältst Du den Überblick und kannst Prioritäten setzen.
Du kannst ein Team koordinieren, bist Dir aber auch nicht zu schade, selbst mit anzupacken.
Du arbeitest ordentlich und achtest auf Qualität, Hygiene und einen guten Service.
Ein freundlicher und respektvoller Umgang mit Mitarbeitern und Gästen ist für Dich
selbstverständlich.
Skills
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