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Second de cuisine H/F

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AI Summary

Second de cuisine at LNA Santé Sandbox in Paris supports kitchen production for residents and guests, covers for the head chef, and ensures food safety.

About this role

Aux Jardins de l'Ourcq, vous êtes les héros du quotidien !

Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !

Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein pour venir compléter notre équipe.

Votre planning : Horaires en 10h avec un roulement d’un weekend sur 2 travaillé.

💡 Le poste

En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d’absence.

🚀 Rémunération

  • à partir 2500€ (dont SEGUR)+ indemnités dimanche

  • Heures supplémentaires rémunérées et majorées

  • Prime annuelle de participation et intéressement

Exemples :

  • Si vous avez travaillé 6 ans en EHPAD, vous bénéficierez d’une reprise d’ancienneté de 3 ans, soit 18€ x 3 = 54€/mois.

  • Si vous avez travaillé 14 ans en EHPAD, vous bénéficierez d’une reprise d’ancienneté de 7 ans, soit soit 18€ x 7 = 126€/mois.

Les bonus du quotidien :

  • Transports (selon votre choix) : Remboursement des transports en commun à 75%, prime mobilité (covoiturage, vélo…) de 25€/mois

  • Repas en avantage nature

  • Intégrer LNA Santé c’est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d’intégration personnalisé - Possibilité d’évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation…. Chez nous, vous aurez la possibilité d’évoluer et de vous former tout au long de votre carrière.

🎯 Profil Recherché

  • CAP/ BEP cuisine

  • Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective.

  • Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

💙 Notre établissement

Nous accueillons au quotidien 154 résidents répartis en 6 unités de vie. Impliqués dans les thérapies non-médicamenteuses, nous disposons d’un espace Snoezelen, ainsi que d’une balnéothérapie pour le bien-être de nos résidents.

Notre Ehpad est accessible en transport en commun et dispose d’un parking pour notre équipe.

Skills

AutonomyBEP CuisineCAP CuisineFood SafetyHACCPHygieneKitchen ProductionRestauration Collective

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