Serveur-Barman

Serveur-Barman

Nous sommes un restaurant spécialisé dans les pizzas, tartares, tapas et cocktails avec une capacité de 30 couverts l'hivers et 90 couverts l'été avec terrasse, c'est un établissement de taille familial avec une équipe jeune et dynamique en plein coeur du village de Baie Saint-Paul au Québec. Notre modèle d'affaire est de servir nos clients dans un climat décontracté avec professionalisme en mettant en valeur les produits de Charlevoix.

Mise en place des aires de restauration lors de l’ouverture et la fermeture

S’assurer d’avoir le matériel nécessaire au service et le mettre en place comme les liteaux, boissons, alcools, mise en place bar, café, monnaie,

Veiller à la mise en place pour le service dans les aires de restauration intérieur, extérieur et s’assurer de la propreté des aires de service et des mobiliers

Connaître les menus et bien maîtriser la gestion des allergies alimentaires pour offrir un service de qualité en collaboration avec la cuisine

Accueillir la clientèle, lui présenter et expliquer le menu pour ensuite effectuer la prise de la commande, participer au service ou à la suite.

Participer à optimiser le niveau de satisfaction de la clientèle et conseiller la clientèle sur différents accords mets et vins au besoin, informer la clientèle des différents attraits de la région.

Qualifications

Expérience de service de 3 à 5 ans, connaissances des cocktails et vins serait préférable pour la vente et préparation. Attitudes et comportement professionnels, aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation et travail sous pression durant la saison.

Additional Information

Logement fourni pendant la saison, salaire à partir de 13$/h plus pourboires en fonction de l'expérience, prime de fin de saison.
Être titulaire d'une citoyenneté Canadienne ou Résidence permanente ou d'un permis Vacances Travail (PVT)