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Posted 16 days ago

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Serveur Petit-Déjeuner H/F - Mercure Honfleur

Honfleur, Normandy, FranceRemoteFull-time

AI Summary

Serves breakfast buffet, greets guests, clears and sets tables, processes checkout, and manages stock and orders under the hotel director's supervision.

About this role

Serveur Petit-Déjeuner H/F - Mercure Honfleur

Hôtel 4 étoiles à Honfleur, idéalement situé à seulement 5min à pied du port et du centre-ville de Honfleur. Le Mercure Honfleur est idéalement situé pour rayonner sur la Normandie.

Il dispose de 56 chambres contemporaines, d’un bar et d’un service petit-déjeuner sous forme de buffet.

Sous la responsabilité du Directeur, nous vous confions les missions suivantes : 

  • Mise en place du buffet et de la salle de petit déjeuner
  • Accueil des clients
  • Débarrassage et dressage des tables 
  • Check out des clients (encaissement/départ)  
  • Suivi des stocks et commandes
  • Anticipation des préparations pour le lendemain

Qualifications

Vous êtes : 

Vous êtes titulaire d’un diplôme en lien avec l’hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro) et d’une première expérience sur un poste similaire.

Vous avez un excellent sens de l'accueil, vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et dynamique.

Additional Information

Nous vous offrons pour cela : 

Un accompagnement à votre arrivée pour vous former au mieux à nos process, un suivi de carrière et de réelles opportunités d'évolution en interne. 

Le rythme de travail sera la suivant :  Poste en matinée de 07h00 à 13h30 + 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs.

Poste à pourvoir en CDD à temps partiel (30h/semaine) pour une durée de 2 mois (du 07/09 au 31/10).

Possibilité de poursuivre sur un CDI après.

Rémunération : 12,31€ brut/heure + primes mensuelles + panier repas

Prise en charge de 50% du péage + parking gratuit sur place.

Skills

Buffet ServiceCash HandlingCheckout ProcessingFood SafetyGuest GreetingHotel OperationsInventory TrackingOrderingTable Setting

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